Popečeni koščki mesa

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

4o dag tenkih rezin purana, teletine ali svinine

3 žlice sojine omake

l žlička nastrganega ingverja

2 stroka strtega česna

l žlica sezamovega olja

l žlička sladkorja

2 žlici suhega vina

moka

jajce

kruhove drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine dobro zmešamo in z njimi mariniramo koščke mesa. Pustimo v marinadi dve do tri ure, lahko tudi čez noč. Koščke povaljamo v moki, stepenem jajcu in kruhovih drobtinah.Ocvremo v zelo vročem olju, odcedimo na papirnatem prtiču in takoj postrežemo. Zraven se prileže kakšna solata ali omaka.