Dušeno rdeče zelje

preprosta priloga iz rdečega zelja

val

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

rdeče zelje

maščoba

sladkor

1 jabolko

žlička ostre moke

sol

kumina

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi prepražimo malo sladkorja, ko se naredi karamel, dodamo na rezance narezano zelje, pomešamo, posolimo, dodamo ščepec kumine ter na male kocke narezano jabolko.

Na malem ognju počasi dušimo, če je potrebno, po malem dolivamo vodo.

Ko je zelje mehko, ga malo potresemo z moko, pomešamo in še malo zalijemo ter na hitro prevremo, da ne nastane poc.

Zraven se odlično prilegajo mlinci (in kakšna kokoška ali račka).

#martinovo

Mnenja o receptu

vilamalina

kuha že od: 25.4.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 8.10.2009 ob 19:29

Ravno imeli za večerjo, po tem receptu, le brez moke in z dodatkom kuhanega kostanja. Da ostane lepe barve, ga takoj v loncu pošpricam z limono. Zame odlično.

uporabno

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 14.12.2009 ob 16:55

Naredila danes za kosilo po tem receptu,edino nisem dala jabolka,ker sem na tržnici kupila kislo rdeče zelje.Bilo je zelo dobro.

uporabno

TinTin

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 10.8.2010 ob 10:54

Super, sem delala po receptu (brez moke) in je super pasalo k mlademu krompirju iz pečice. Naslednjič bom pa s teranom zalila :P

uporabno

Mayisa.

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 253

Objavljeno 7.11.2010 ob 8:06

Dodajte kanček balzamičnega kisa ...ali jabolčnega ;). Zelo dobro zelje.

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 7.11.2010 ob 8:18

Se ravno spravljam tole dela ......kdaj pa ,na koncu.......??

uporabno

Nastazija

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 12.11.2010 ob 20:00

Dodala sem še malo kisa in "zimskih" začimb (cimet, klinčki). Božansko!

2 uporabno

MelMat

kuha že od: 24.11.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 26.11.2010 ob 10:46

Ta recept je res super! hvala Val! Še nikoli nisem delala rdečega zelja in s taprvo zadela... Edino moke nisem dala... Odlično!

uporabno

Teka

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 13.1.2011 ob 7:17

Sicer malo off topic...Rdeče zelje ima vitamine in minerale, kateri pomagajo pri boju z prhljajem.

uporabno

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 112

Objavljeno 5.11.2011 ob 7:15

Zelo dober recept.

uporabno

TinTin

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 13.12.2011 ob 12:47

Tole sem danes delala brez kumine in moke, zelo dobro. Edino bilo je suho, ker je vsa voda povrela. Drugič dam več vode in res zgostim z moko na koncu.

1 uporabno

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 11 do 20

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!