Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučni pire iz rumene buče
Zeljna rolada
Sestavine
Testo:
400 g krompirja
200 g moke
1 jajce
1 žlica margarine
sol
Nadev:
1 majhna glava zelja
1 čebula
3 stroki česna
sol
malo olja
Postopek
Krompir olupimo, narežemo na kocke in skuhamo. Še vroč krompir zmečkamo, dodamo moko, jajce, margarino, sol in naredimo čvrsto testo.
Zelje narežemo na majhne kockice. Na malo olja popražimo sesekljano čebulo, dodamo strt česen, zelje, solimo, popramo in dobro premešamo. Zelje počasi dušimo 15 minut, nato ga v odprti posodi kuhamo, dokler ne izpari vsa tekočina.
Testo razvaljamo v pravokotnik za slab prst debelo, potresemo z zeljem in zavijemo v rolado. Rolado zavijemo v folijo in kuhamo nad soparo 20 minut do pol ure.
Rolado narežemo na rezine in zabelimo z drobtinami ali samo z stopljenim maslom.
Opombe
Zeljna rolada je čudovita priloga k pečenemu mesu ali kot samostojna jed z zeleno solato. Lepo se bo podala tudi k Martinovi pojedini, ki nas čaka v prihodnjih dneh.
Mnenja o receptu
Imam eno vprašanje:
A lahko kuhamo v srevieti (tako kot kruhovo rolado)? Pa kuhamo potem kar v kropu...
Hvala za odgovor!!
LP;)
Ja, lahko. Jaz sem sicer dala v foljo in v vodo. Dodala pa sem še malo slanine. Ni nam bila odlična, ampak kar v redu.
Jaz dodam med zelje še nekaj slanine, pa pride še boljše;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja v slow cookerju