Kruh s curryjem

mamamia  Izvor: moja kuhinja
Kruh  s curryjem
    mesne jedi: drobnica
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 750 g kruha

500 g pripravljene mešanice za bel kruh iz kruhomata

dve jedilni žlici zdrobljenih bučnih semen

žlica olivnega olja

zravnana jedilna žlica mešanice curry

zravnana kavna žlička soli

Postopek

Ravnamo se po navodilih na zavitku moke za peko kruha iz kruhomata, torej damo 350 ml vode za 0,5 kg moke.

Najprej damo v posodo tekočino - vodo in olivno olje, potem dodamo moko, na vrh stresemo vse ostale sestavine in vklopimo program basic. Za skorjo izberemo srednje temno barvo.


Opombe

Kruh je zelo rahel, dišeč in aromatičen, izrazito rumene barve, v kateri je videti zelene koščke strtih bučnih semen. Je svojstvenega okusa, ko so ga nekateri poskušali, so rekli, da gre za biskvit in ne za kruh...

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 2.9.2007 ob 17:56

bberta, ker nisem kak izkušen kruhopek, ti z gotovostjo težko kaj rečem, ampak po moje ga lahko pečeš tudi tudi v pečici, kot vsak drug kruh. Le o temperaturi ne morem ničesar reči, ker kruha v pečici še nisem pekla.

Tale kruh s curryjem pa zelo tekne z maslom ali kakšnim nevtralnim namazom (tamar in podobno), ker je kruh sam zelo aromatičen. Mi smo ga pretežno jedli kar tako, ker smo res ljubitelji kruha in ga velikokrt jemo kar tako, brez vsega.

Mamamia

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 22.9.2007 ob 16:29

Ta kruh je super! Dala sem 2 jedilni žlici curryja in kruh je bil živo rumen :) Pa je bil zeloooo dober. Odličen je z maslom (ko je kruh še topel, se maslo malo raztopi in vpije v kruh... božansko!).

Edino malo me motijo vonjave, ki nastanejo pri peki tega kruha, saj je močan vonj po curryju težko spraviti iz stanovanja. Tako da bom naslednjič, ko ga bom pekla (kar bo kmalu), postavila kruhomat na balkon :)

Tatjana  

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 22.9.2007 ob 23:56

Hm, jaz bom tud koga poiskala, da mi bo pomagal dat štedilnik pred hišo ;)

luckats  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 30.10.2007 ob 10:58

Vesel

ta kruh ga bom probala ta weekend, mene ze diši, jaz uporaban zelo pogosto curry pri kuhanje

Klea  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 8.4.2008 ob 13:12

So v receptu mišljene normalne žlice, ki jih uporabljamo pri jedi ali tista kruhomatu priložena žlička? V bistvu ne vem, če dejansko je razlika... :)

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 8.4.2008 ob 14:39

klea, mišljene so jedilne žlice, torej tiste, s katerimi jemo juho, pri soli pa, kot piše, kavna žlička (tista najmanjša, kot jo dobiš pri espressu). Le pri olju nisem posebej napisala, da gre za jedilno, torej jušno žlico.

Mogoče pa je tista žlička, ki je priložena kruhomatu, po količini enaka jedilni, kaj vem. Nisem merila. Sem jo tudi nekje izgubila, tako da uporabljam kar jedilno oziroma jušno.

Mamamia

Klea  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 14.4.2008 ob 16:46

Vesel

Doma imam curry mešanico od Maestra, pa sem pogledala na sestavine in ni bilo cimeta. Tako, da sem ga kakšen ščepec dodala mešanici in odmerila 1 poravnano plastično žlico od kruhomata.

Kruh je sicer dober, ampak se mi zdi, da je poravnana jušna žlica količinsko malo manjša in bi bil kruh še boljši, če ne bi merila s kruhomatovo žlico.

Smo pa opazili, da da cimet prav fajn okus curryevi mešanici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.