Zrezki v naravni gobovi omaki
Sestavine
Postopek
Zrezke osolimo in jih pustimo čez noč. Naslednji dan jih potolčemo. V nizki posodi (pri nas je to nizek ekonom lonec) segrejemo olje in popečemo zrezke z obeh strani. Nato zrezke poberemo ven, dodamo omaki šampinjone, vodo, jušno kocko, suhe gobe, poper, česen, majaron. Dobro premešamo in zrezke skupaj s sokom postavimo nazaj v posodo. Kuhamo v ekonomu še 10 minut. Pred serviranjem dodamo še nekaj žlic moke, da omako zgostimo in kuhamo še nekaj časa, da se moka pokuha.
Opombe
Zraven lahko postrežemo testenine, krompir, njoke, svaljke,...
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki v curry omaki z ohrovtom
Pijana Kokoš