Babičina marelična marmelada

   ID recepta: 8142priprava: kuhanjesezona: poletje, pomladnačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: zajtrkvrsta jedi: namazi, sladice

    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,712

Sestavine

1 kg razkoščičenih marelic

80 dag navadnega sladkorja

 

sterilizirani kozarci

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Marelice operemo, razkoščičimo in razrežemo na kose. Damo jih v primerno veliko posodo, v kateri jih bomo kuhali, in čeznje potresemo sladkor. Pustimo stati 24 ur oz. čez noč.

Naslednji dan marelice skuhamo na zmernem ognju s stalnim mešanjem in ko zavre, pustimo vreti še 4 - 5 minut, največ 8 minut, nato posodo odstavimo. Marmelado takoj zmešamo s paličnim mešalnikom in vlijemo v sterilizirane kozarce, ki smo jih prej ogreli v pečici na 100 stopinj.

Dobro zaprte in do vrha polne kozarce pokrijemo z brisačo in pustimo, da se počasi ohlajajo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

To je moja najljubša marelična marmelada - je ravno prav sladka, ni preveč gosta, je zelo pristnega oz. naravnega okusa, saj nima nobenih umetnih dodatkov.

Pravilno shranjena zdrži vsaj 1 leto.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.12.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 13.9.2013 ob 14:49

Krasen recept :) naredila iz breskev, dodala limono in cimet. Božansko :) pol kozarčka že manjka :)

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 101

Objavljeno 22.6.2014 ob 18:47

Marmelado sem naredila ta vikend. Dala sem 1 kg sladkorja na 2 kg marelic in je marmelada precej sladka, ne glede na to, da marelice niso bile ravno sladke. Naslednja runda bo sigurno še iz manj sladkorja, ampak to je seveda stvar okusa. Dodala sem tudi malo limoninega soka in dva zamaška ruma. Marmelada je po okusu odlična, vizualno-barva pa je tudi krasna.

  

kuha že od: 7.2.2013

Št. objav: 71

Objavljeno 23.6.2014 ob 10:30

Recept je krasen in enostaven.Imam pa eno vprašanje in sicer,doma imam zelo veliko rabarbare,ali bi bil tudi ta recept uporaben?Forum mi je zelo všeč,dobila sem že veliko koristnih in uporabnih nasvetov.

Hvala lepa za odgovor in lep pozdrav vsem članom Kulinarične Slovenije.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17399

Objavljeno 26.6.2014 ob 20:45

Raje se loti po enem od dveh receptov, objavljenih tukaj (eden je tole: http://www.kulinarika.net/recepti/6800/ozimnica/rabarba)

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3354

Objavljeno 27.6.2014 ob 16:43

Pravkar skuhana iz tapravih marelic za marmelado. Tistih drobnih, manj sočnih. Delala sem po receptu, le sladkorja sem dala nekaj manj. Pride ravno prav gosta in sladka. Priprava pa bolj enostavna že ne bi mogla biti.

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 27.6.2014 ob 21:54

Tudi jaz sem se danes lotila te marmelade. Dala sem 2 kg marelic in 1 kg sladkorja pa zraven se mi je vlilo malček ruma ;) . Ker sem imela še 1 kg domačih malin, sem po istem postopku skuhala še to. Sedaj se mi lepo pokriti kozarčki hladijo. Kuhana je bila res bolj tekoča vendar sem prepričana, da se bo še strdila. Drugače pa je priprava res zelo enostavna in jaz bom marmelade delala samo še po tem receptu.

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 29.6.2014 ob 8:59

Vesel

Tudi jst naredila to marmelado, iz marelic prvič in res super, enostavno in hitro, barva ravno taka kot na sliki, brez dodajanja limone, malo pred koncem dodala le vrečko želina in to na 3 kg marelic, ker nimamo radi preveč tekoče, take ki cipa ven iz palačink in ratala ravno pravšnja...mi je pa uspelo dobit briške ki so baje letos res ful obrodile in odlične....pa še sladkorja ni treba toliko dodajat....čista petka

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 305

Objavljeno 2.7.2014 ob 10:00

Odlično!

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2237

Objavljeno 20.6.2015 ob 16:44

Zelo dobra. Le manj sladkorja pa mal limone in rum pa je krasna marmelada nared.

  

kuha že od: 17.4.2008

Št. objav: 96

Objavljeno 12.7.2015 ob 13:32

Marmelada je nesramno dobra. Ker sem jo delala prvič sem se držala recepta in je res malce sladka ampak v celoti je zelo okusna. Vonj, ki se širi po kuhinji te pa ponese v čase, ko je bil fičo najbolj kul avto :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.