Višnjeva torta "črni gozdiček"

torta narejena včeraj zvečer, danes pa je polovico ni več! uspela je odlično, edino biskvit bi mi lahko malo bolj narasel...no pa sem ga vseeno prerezala 2x. in med višnje bi lahko dala za spoznanje malo več sladkorja...ampak to je itak odvisno od kompota koliko je sam sladek in od okusov posameznikov....tako da meni se zdi torta naravnost odličnaaaa!!! :)

Torta je super.... edini biskvit do sedaj, ki mi ni delala težav z rezanjem, sam sem dodala pecilni, za vsak slučaj........ Le navlažila jo bom naslednjič z sokom iz kompota, k je bla spodnja plast malce presuha, k se nisem upala veliko ruma dat...... drugače čista petka.........

Jaz sem uporabila zamrznjene višnje, ker se mi zdi da imajo okus bolj podoben tistim v originalni torti. Za nadev sem uporabila sok iz višnjevega kompota in ga pripravila po receptu. Biskvit sem izdatno namočila z višnjevim likerjem, ki sem ga malce razredčila z vodo (nekaj žganja sem vlila tudi v nadev iz višenj). Uporabila sem sladko smetano iz Hoferja, ki je kot nalašč za to torto. Torta je bila nekaj najboljšega, kar je kdajkoli prišlo izpod mojih rok. Imam že naročila za prihodnje rojstne dneve. :)

Ali je nujno, da biskvit pustimo v hladilniku čez noč? Lahko polnim tudi takoj, ko se bo ohladil?

Ni nujno...lepše se reže ,če nekaj časa stoji...lahko pa spečeš vsak biskvit posebej,potem lahko polniš ,ko se ohladi...

Hvala.

Tako, narejeno! Bila sem skeptična, ker meni takšne sladice ponavadi ne uspejo, sploh pa, da bi lahko biskvit 2× prerezala!?!? Ne morem verjeti- uspelo je!!! Ko bom naslednjič pekla, bom tudi višnjev nadev naredila zvečer, moj je bil malček preredki...Krasna torta!

Takole, naj povem, da me je na začetku preseneto skrbelo, saj sem prvič delala torto z večimi plastmi in me je bilo na koncu kar strah kos odrezat. Ampak ne vem kako, uspelo mi je! Torta je dobra pa še kar vredu zgleda. V plast smetane sem dodala še kakav, tako da je bila plast rahlo obarvana, bistvene spremembe okusa pa ni bilo. Naslednjič bom biskvit bolj namočila, saj sem se tokrat bala, da ne bi bil preveč moker. Malo težav mi je povzročal tudi višnjev nadev, nikakor se ni hotel strditi, tako da sem dodala par lističev želatine in je bilo potem okej. Aja pa biskvit sem naredila po drugem receptu, ker ta ni in ni hotel narasti. Prilagam tudi slikico. :)

Zanima me če bi namesto višenj dala zmrznjene gozdne sadeže bi bilo vseeno v redu?

Ravno tako bo dobro...