Medeni piškoti

ursula.s

Shrani

Natisni

Sestavine

700 g moke

300 g sladkorja

100 g masla ali margarine

100 g masti (če nimamo masti, nadomestimo z margarino)

4 jajca

4 velike žlice medu (lahko tudi več)

2 žlički pecilnega praška ali jedilne sode

malo cimeta

lahko limonon sok ali lupinico

Način za kuhanje

Postopek

Iz navedenih sestavin (kot si sledijo) zgnetemo gladko testo, ki naj 2 uri počiva v hladilniku.

Potem ga razvaljamo na približno 2 mm debelo in z modelčki izrežemo poljubne oblike.

Piškote zložimo na pomaščen pekač in namažemo s stepenim jajcem.

Pečemo v segreti pečici na 180 stopinj približno 10 - 15 minut (odvisno od pečice).

Ohlajene ponudimo ali shranimo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

marjetkab

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 16.10.2006 ob 10:10

pozdravljena ursula,

eno vprašanje: nepečene piškote premažem s stepenim celim jajčkom (enim od 4 v receptu) ali samo z beljakom (v nekaterih receptih se medenjaki premažejo z beljakom in sladkorjem v prahu), nikoli še nisem pekla medenjakov zato prosim za odgovor,

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 16.10.2006 ob 13:46

Nepečene medenjake premažemo s celim stepenim jajcem.

4 jajca grejo v testo.

LP.Ursula.S

uporabno

hope

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Objavljeno 9.11.2006 ob 15:12

Moje testo je po počivanju v hladilniku postalo tako lepljivo, da ni bilo za valjanje in izrezovanje, tako da sem potem naredila kar hlebčke. Si mislim, da zaradi medu.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!