Slivova marmelada a la Gerberaa

gerberaa

Shrani

Natisni

Sestavine

4 kg (izkoščičenih) sliv

1 kg sladkorja

1 zvrhana žlička cimeta

sok polovice limone

1 "štamperle" ruma

žganje

Način za kuhanje

Postopek

Izkoščičene slive malo zmeljemo v multipraktiku, da se prej razpustijo. Ko jih kuhamo, moramo na začetku precej mešati, ker se rado prime. Kuhamo kar dolgo časa. Ko je že nekako podobno marmeladi, dodamo sladkor in spet mešamo. Kasneje dodamo še cimet in rum. Proti koncu pa še sok limone (naravno želirno sredstvo). Marmelada je kuhana, ko bolj na gosto kaplja s kuhalnice.

Natočimo jo v prej pomite kozarce. Rob in pokrovček pa razkužimo z žganjem. Marmelada se mora počasi ohlajati, zato jo zavijemo v odejo.

Opombe

1 kg sliv = 25 dag sladkorja

Glede na količino sliv, sestavine poljubno prilagajajte. Edino pri cimetu in rumu lahko malo prakticirate.

Ta marmelada je dobra, ker res ni sladka in ni nič umetnega (želirni sladkor), zato pa se kar dolgo kuha. Pa se vseeno splača.

Kljub malo sladkorja se marmelada ni pokvarila, zato so skrbi odveč.

Mnenja o receptu

AlesV

kuha že od: 22.9.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 23.9.2009 ob 9:25

Zivjo kuharce.

A brez limone ne bi šlo?

Hvala za odgovor.

uporabno

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 17.9.2010 ob 16:35

Tole sem kuhala kakšne tri ure, sladkorja sem dala malo manj (2o dag na kg), na koncu pa sem vmešala še en želin. Dobra je! Namesto limone, pa se lahko zriba eno jabolko.

uporabno

iness1982

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 17.9.2010 ob 18:18

živjo

tudi jaz sem jo skuhala po tem receptu, že zdaj je odličnega okusa! me pa zanima koliko limone naj bi uporabila na 4kg sliv? jaz sem stisnila eno večjo.

pa zmiksala sem šele po dveh urah kuhanja in potem nadaljevala s kuhanjem,tako pride manj grudasta,in tako imamo najrajši.

pa hvala za recepte in nasvete. tukaj najdem skoraj vse kar potrebujem! ;)

uporabno

janikadd

kuha že od: 11.5.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 3.9.2011 ob 14:22

POZDRAVČEK!

Marmeladica kuhana ( mmmm, odlična ). Tudi jaz pa sem dala samo 1/2 kg sladkorja, ker je že s to količino sladkorja dovolj sladka. Ta recept bom uporabljala tudi v naprej :) LEP POZDRAV

uporabno

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 11 do 14

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!