Rafaelo

Matejci

Shrani

Natisni

Sestavine

TESTO:

6 beljakov

25dkg sladkorja

10dkg kokosa

10dkg moke

kREMA:

6 rumenjakov

10 dkg sladkorja

4 žlice moke

1 vanili sladkor

3dl mleka

20 dag masla ali margarine

za posip:

kokos

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za testo zmešamo skupaj in vlijemo v pomaščen in pomokan pekač, pokrit s pergamentnim papirjem. Pečemo 15-20 minut pri 180°C. Medtem pripravimo kremo. Rumenjake, sladkor, moko in vanilin zmešamo skupaj in vlijemo v mleko. Ko mleko zavre damo vanj še margarino in mešamo še nekaj časa. Ko je kuhano,zmešamo še z mešalnikom.

Pečeno testo damo na polovico, obe polovici namažemo s kremo in damo skupaj. Na drugo plast,ki smo jo prav tako namazali s kremo, potresemo še kokos. Vse skupaj postavmo za nekaj časa v hladilnik.

Opombe

Kremo lahko pripravite tudi brez margarine.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mc maya

kuha že od: 28.11.2001

Št. objav: 474

Objavljeno 13.2.2002 ob 15:34

Sliši se v redu, ampak a niso stestavine za testo in kremo morda zamešane (da so pod besedo krema zapisane sestavine za testo in obratno)? Oziroma še to pravzaprav ne..nekaj ni v redu s tem receptom, naj avtorica pove, kaj :)

uporabno

kavcic mateja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 5

Objavljeno 3.6.2003 ob 12:16

Se opravičujem za pozen odgovor,ampak to ni moja napaka temveč tistih,ki to stran ustvarjajo.

Testo:

-6 beljakov

-25 dag sladkorja

-10dag kokosa

-10dag moke

Krema: