Jota

neznan uporabnik ID recepta: 731priprava: kuhanjesezona: jesen, zimavrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: enolončnice, glavne jedi

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,617

Sestavine

1/2 kg fižola

1 kg zelja ali repe

1/2 kg krompirja

1/2 kg prekajenih svinjskih reber

6 dag maščobe ali olja

4 dag moke

1/2 srednje velike čebule

strok česna

sol, poper in jušni koncentrat

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Prebran, opran in čez noč namočen fižol kuhamo skupaj s svinjskimi rebri. Ko je oboje na pol mehko, dodamo na koščke narezan krompir, ki se lahko razkuha. V drugem loncu kuhamo zelje ali repo, če je zelo dolgo, ga pred kuhanjem nekajkrat prerežemo. Na koncu vse skupaj zmešamo, dodamo prežganje, zboljšamo z jušno kocko, popopramo in dosolimo, če je potrebno, pa še zabelimo s slanino ali zaseko. Joto lahko pripravimo tudi brez mesa in jo v tem primeru malo več zabelimo. Če je jota brez mesa, lahko zraven ponudite ocvirkovko.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.2.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 11.7.2003 ob 8:31

Zelo vesel

ENOSTAVNO IN OKUSNO

  

kuha že od: 20.6.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 9.12.2004 ob 18:04

Mene zanima ali je to slana jed ?

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 10.12.2004 ob 11:07

Žalosten

Se ti zdi sladka?

V receptu imaš prekajena svinjska rebra (navadno že slankasta sama po sebi) in jušni koncentrat oz. jušno kocko (slano slano).

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1599

Objavljeno 10.12.2004 ob 12:19

Ne vem, zakaj si je recept prislužil oceno 1. Jaz mislim, da kdor tako slabo oceni, bi bil lahko toliko fer, da bi oceno obrazložil. Meni se zdi to precej klasičen recept, sama delam podobno in je vedno dobra. Vsaj pritožil se ni še nihče. Sama dodam še malo paradižnikove mezge za barvo.

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4798

Objavljeno 10.12.2004 ob 12:31

Recept je ocenil nekdo, ki mu je ime jdfgh, tako da ga ni več med nami (email je imel pa iz naše konkurenčne strani) :-) ... Nimam usmiljenja na tem področju. Edino kar želim je, da niste anonimni do mene, ker tudi jaz nisem do vas. S tistimi, ki ne povedo pravega imena so tudi sicer ponavadi same težave...

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Objavljeno 29.6.2005 ob 13:39

Zelo vesel

Klasičen in zelo dober recept za kraško joto. Ta se od primorske razlikuje po tem, da je gostejša (krompir in fižol se delno spasira) in se ji ne dodaja paradižnikova mezga oz koncentrat. Pri nas se doda še lovorov list in namesto slanine pršutova kost (oz kos pršuta) in dosoljevanje praktično ni potrebno (odpadejo tudi jušne kocke).

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 111

Objavljeno 8.2.2006 ob 11:02

Zelo vesel

Meni se zdi zelo okusna in jo, posebej zdaj pozimi, velikokrat kuham. In s pršutom je res veeeeliko boljša kot s prekajenim mesom!

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 8.2.2006 ob 15:28

Lahko se pa tudi naredi prežganje s svinjsko mastjo ali pa kombinacija olja in ocvirkov. Je tudi zelo okusno.

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 12.4.2006 ob 22:42

Krasno in slasno!

Prilagam slikco!

  

kuha že od: 11.4.2006

Št. objav: 79

Objavljeno 1.5.2006 ob 14:01

jota bi bila lahko malo boljša

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.