Paprika namaz

Name: Paprika namaz
Yield: 4 kozarci za vlagat
Ingredients: 3 kg paprike (kg rumene, zelene in rdeče); 4 čebule; 3 stroki česna; 7 paradižnikov; sol; sladkor (po 1 žlico); 0,2 l kisa; 400 g gorčice

fordtransit

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 kozarci za vlagat

3 kg paprike (kg rumene, zelene in rdeče)

4 čebule

3 stroki česna

7 paradižnikov

sol

sladkor (po 1 žlico)

0,2 l kisa

400 g gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Narežemo čebulo, česen in ju prepražimo na 3 žlicah olja. Dodamo na kocke narezano papriko in paradižnik. Kuhamo na zmernem ognju do mehkega. Dodamo gorčico, naložimo v ogrete kozarce in jih dobro zapremo.