Juha z bučkami in krompirjem

   ID recepta: 7222

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 2 osebi
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

5 strokov česna

olivno olje

1 sredje velika bučka

1 velik krompir

0,5 l vode

ingver

sol

poper

sladka smetana

pražena bučna semena

maslo

kruh narezan na kocke

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Česen, bučke in krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Na olivnem olju rahlo popražimo česen (dokler ne zadiši), dodamo bučko in krompir. Zalijemo z vodo, dodamo sol, poper in ingver (po okusu). Ko juha zavre, zmanjšamo temperaturo in kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča (pribl. 10 - 15 min). Na koncu juho zmeljemo s paličnim mešalnikom. Postrežemo jo s sladko smetano, bučnimi semeni in na maslu popečenimi kruhki.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če je juha pregosta, jo razredčimo z vodo ali mlekom.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 26.9.2006 ob 6:46

Na podoben način sem sama naredila juho - le, da sem popražila čebulo in česen. Uporabila pa sem bučo hokaido.Krompirja nisem dodala, saj je že sama bučka hokaido dovolj mokasta. Od začimb sem dodala še mleto kumino. Juha je bila zeloo dobra.

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 26.9.2006 ob 18:27

Zelo vesel

To je pa recept, pisan na mojo kožo. Česen in nič čebule. Na bučke se ne spoznam preveč, zato me zanima, če je važno, katera vrsta je? Jaz imam po navadi te podolgovate, ki so takšne kot kumare. A je primerna tista z rumeno-oranžnim mesom, ta velika? In katera je hokaido?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17417

Objavljeno 26.9.2006 ob 20:03

Po mojem okusu bi tule bila najboljša hokaido buška, brez lupljenja seveda, pride taka oranžna juha, kremasta, okusnaaaaaaaaaaaa.

http://www.backenundkochen.de/garten/saeenundernten/hokaido tole je hokaido bučka

Juha pa bo dobra tudi z ostalimi bučami, z vsako pa malo drugačnega okusa.

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 26.9.2006 ob 20:23

Jaz juho naredim iz navadne podolgovate bučke. Nič jo ne lupim, juho pa pripravim na olivnem olju in česnu. spasirani bučki in krompirju pa dodam kislo smetano. Ta juha je pri nas oboževana.

Lp

Marjana

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 17.10.2006 ob 2:00

Odlična župca. Bučno seme sem malo popražila na teflonu - je prav dobro na juhici!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.8.2008 ob 16:35

Zelo vesel

Zelo dobra juhica,nisem imela bučnih semen,ampak odprto pločevinko koruze.....

Prilagam slikico.

lp goga

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.