Polnjena paprika na klasičen način

okusno .. lp

A ni 2 uri malo predolgo ? Jaz kuham slabo uro, pa so včasih paprike premehke ! Lp

Nikoli mi niso postale premehke. Jih pa zelo na mini ognju (SK plošči) kuham.

cudno...kjerkoli berem ta recept, nikjer nisem zasledil eno tipicno zacimbo za to omako----nariban limonin olupek...seveda ne prvec ampak to da tej jedi eno posebno noto...poskusite!

lep pozdrav iz svice

slomusikus

Meso sem deloma nadomestila s sojinimi kosmiči, pa se sploh ni opazilo - okus je bil enako božanski :) Riža nisem kuhala posebej, ampak sem ga namočila skupaj s sojinimi kosmiči. Drugo sem naredila točno po receptu, in kljub temu, da sem papriko kuhala prvič, je uspelo brez težav. Dragi je že spraševal, če je še kaj ostalo za večerjo :)

Paprika po tem receptu je že dobra. res je da jo jaz kuham cca. 1 uro. eno kar je pomembno pa je to:

NA MESTO SLADKORJA VEDNO DAM ŽLICO MEDU (imamo domačega) in je paprika odlična ;)

Pa dober tek ;)

Ker je spet sezona paprike bo tudi pri nas na jedilniku; seveda po predhodnem čekiranju vseh receptov in mnenj glede priprave. Tudi jaz sem jih naredil podobno, le da sem dodal k omaki še popečene pol čebule v kosu. Daodal sem tudi košček cimetove palćke in dva klinčka. Medtem ko sem delal omako pa sem paprike (že nadevane) popekel še v pečici v ognjevarni posodi. Dvakrat sem jih obračal. Paprike so spustile kar nekaj tekočine. Pozneje sem jih predeval v lonec v omako in nadaljeval z kuhanjem.

Uporabljajte brbončice!

Koliko paprik napolnite s kg mesa? Približno.

Noel, jaz ponavadi s 1/2 kg mletega mesa napolnim 5-6 paprik (odvisno tudi od velikosti paprike).

Jannaa, hvala lepa!