Medeni srčki

ursula.s

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g moke

1 pecilni prašek

150 g margarine

150 g sladkorja v prahu

2 jajci

150 g medu

ščep cimeta

ščep mletih klinčkov (nageljeve žbice)

sladko pisalo za okrasitev tort (v tubi - rdeče)

Za sladkorni led:

100 g sladkorja v prahu

1 beljak

Način za kuhanje

Postopek

Pecilni prašek zmešamo med moko. Dodamo margarino in zmešamo. Dodamo sladkor v prahu, cimet, klinčke, med, jajci ter vmešamo testo. Testo naj počiva vsaj eno uro.

Iz testa oblikujemo enakomerno velike kroglice in jih polagamo v pomaščen in z moko potresen pekač.

Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut.

Pripravimo sladkorni led. Beljak stepemo v sneg. Vanj presejemo sladkor v prahu. Mešamo, da dobimo gladko in gosto zmes. S sladkornim ledom premažemo ohlajene medenjake.

Ko se sladkorni led posuši, na medenjake s pisalom za okrasitev tort narišemo srčke.