Pecivo z jajčnim likerjem

Luba

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

3 žlice moke

3 žlice mletih orehov

6 žlic sladkorja v prahu

1 pecilni prašek

marelična marmelada

Krema:

1/2 l sladke smetane

1 kremfix

jajčni liker

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo moko, orehe, pecilni prašek in ponovno premešamo, nato dodamo še stepene beljake.

Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.

Smetano stepemo in dodamo kremfiks po navodilu. Vroč biskvit premažemo z marmelado, počakamo, da se ohladi in ga premažemo s smetano. Za nekaj časa pecivo postavimo v hladilnik, da smetana postane trda in ga nato prelijemo z jajčnim likerjem, ki smo ga prav tako prej dali v hladilnik, da ni tako tekoč.