Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečenice na leči
Pečen krompir (roast potatoes)
Sestavine
krompir
sol
olje
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na polovice (odvisno od velikosti krompirja). Potopimo ga v slan krop, kjer naj vre točno 7 minut, nato odcedimo. Medtem v pekaču segrejemo maščobo in v vroče olje položimo krompir, ga povaljamo, da se ga oprime maščoba in ga na 200 stopinj pečemo do zlato rumenega.
H krompirju lahko daste peči tudi koromač ali pa korenino pastinaka, tako da bo zraven še zelenjavna priloga.
Opombe
Krompir ostane lepo cel in ni ves prepojen z maščobo.
Mnenja o receptu
Najboljši krompir!! Pri nas na jedilniku vsaj 2× na mesec. Vedno lepo zapečen, hrustljav in ne preveč masten. 5-ka:)
Tako pripravljen krompir je najboljši ,koliko časa sem že na kulinariki in šele danes sem ga poskusila.Vse smo pojedli in sigurno bo še velikokrat na jedilniku.
Super recept. Nikoli v življenju še nisem jedla tako dobrega krompirja.
Krompir je čudovit, nemasten, s hrustljivo skorjico in mehko sredico. Dostikrat se mi je zgodilo, da je krompir, pečen v pečici na robovih pretrd, če je pečen po tem postopku, te bojazni ni. Danes sem spekla tudi piščanca na soli. V sol sem zamešala žajbelj in rožmarin. To sol sem potem uporabila tudi za vodo, v kateri je krompir vrel.
Recept je preprost, zasluži si čisto petico!
Prosim za mnenje, zakaj meni ta krompir ne uspe vedno. Včasih mi postane trd. Razmišljam: je predolgo v pečici, je prenizka temperatura...? Hvala za odgovore.
Super, najboljši! :)
Kaj naj še dodam - tudi nam je bil krompir zelo slasten!
krompir 1A :) res odličen recept, jaz sem namesto olja dala kokosovo maslo..krompir je fajn zapečen in nič masten.
pojedli do zadnjega :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gnetemo, pečemo in jih že jemo