Smetanova omaka s piščancem in bučkami

hitro pripravljena omaka s piščancem, smetano, bučkami in malo belega vina

   sprememba: 19.5.2010ID recepta: 7143
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 osebi
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

1 manjši kos piščančjega mesa

1 bučka

1 sladka smetana

sol

paprika

poper

1 strok česna

belo vino

1 žlička Gustina (ali moke)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Piščanca zrežemo na majhne koščke. Bučko po želji olupimo in jo nasekljamo na majhne kockice. Oboje damo v posodo, solimo, popramo, posujemo s sladko papriko ter pokapamo z oljem. Dobro premešamo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.

Potem vse skupaj stresemo na vročo ponev in spražimo. Dodamo česen, da zadiši in malo belega vina. Ko vino pokuha, prilijemo sladko smetano. Nekaj jo prihranimo in posebej premešamo z Gustinom (ali moko) in prilijemo k ostali omaki, da se zgosti. Enkrat prevremo in omaka je pripravljena.

Uporabimo jo za njoke ali testenine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.11.2005

Št. objav: 17

Objavljeno 7.11.2006 ob 10:35

Njami!!! To pa je res odlično! Pa še hitro gotovo. Dobiš petko. No, jaz sem namesto gustina (ker mi ga je zmanjkalo) uporabla kar moko, pa ni blo nič narobe. Mljask!

  

kuha že od: 16.9.2004

Št. objav: 3

Objavljeno 27.8.2008 ob 22:06

Zelo vesel

super recept. Sicer sem namesto piščančjega uporabla puranje in namesto sladke kislo smetano, ampak je bilo vseeno odlično!

  

kuha že od: 6.4.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 20.1.2012 ob 13:59

Odlicno! Moji otroci jo obozujejo! Hvala

  

kuha že od: 19.2.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 19.2.2012 ob 16:08

dober recept...zanimiv okus...čeprav sem uporabil rdeče vino, ker doma nisem imel belega, je bilo odlično :)

  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Objavljeno 4.7.2012 ob 11:52

dober recept

  

kuha že od: 27.8.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 11.5.2013 ob 13:29

Super je ta recept, moji se ga ne morejo nasitit :)

  

kuha že od: 17.1.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 11.3.2014 ob 9:47

Tole je pa res ful dobra omaka. Naredila sem jo z rdečim vinom, smetano za kuhanje od Hoferja, od začimb sem dodala še malo pekoče paprike v prahu in malo curryja.

Super omaka, hitro narejena in reees okusna! Tole bo sigurno še prišlo na jedilnik.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3056

Objavljeno 11.10.2015 ob 20:33

Zelo doba omaka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.