Linške zvezdice

praznični piškoti iz krhkega testa z orehi in marmelado

matilda

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

380 g moke + za posipanje

1 žlička pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

250 g masla ali margarine

1 beljak

120 g mletih lešnikov

mleti sladkor

marelična marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo navedene sestavine, testo zavijemo v folijo, v hladilniku naj počiva pol ure.

Na pomokani površini razvaljamo testo in z modelčkom izrežemo zvezdice. Polovici izrežemo še notranjost z manjšim modelčkom. Pečemo na pekaču obloženem s peki papirjem 13 minut na 175 stopinj, oziroma dokler rahlo ne porumenijo. Izdolbene zvezdice posujemo z mletim sladkorjem, spodnje dele namažemo z marmelado in jih združimo. Na sredino kanemo še malo marmelade.

Opombe

Najboljše so drugi dan, ker se testo, ki sicer ni sladko, prepoji z marmelado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 1.9.2006 ob 8:14

O kako lepa slikica matilda!

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 1.9.2006 ob 11:49

Matilda, naj še toliko šinfajo, ampak moram pohvaliti izgled tvojih zvezdic. Izjemno zgledajo, definitivno bom v piškotni sezoni sprobala ta tvoj recept.

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 1.9.2006 ob 11:51

Tjaš kdo pa je kaj šinfal?

uporabno

zima

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 1.9.2006 ob 12:14

Jaaaaa, jaz se tudi pridružujem vajini pohvali izgleda, tjaš in rozanec. Okus še ni sproban, zato tudi ocene še ni, izgled je pa božanski. Matilda, kar še pošiljaj!

uporabno

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 1.9.2006 ob 13:36

Ko še kaj poslikam, objavim tudi recept. Tudi sama sem se "razvadila" in imam raje tiste recepte, kjer je slika zraven.

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 2.9.2006 ob 21:43

Ful lepo!!! Komaj že čakam na čas Božiča, ko bomo spet fejst pekli!

uporabno

tej_a

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 3.9.2006 ob 9:50

Koliko pa je potrebno dati sladkoraja; naveden je samo en vanili sladkor??

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 3.9.2006 ob 10:10

Saj spodaj pri opombah piše, da testo sicer ni sladko. Imaš pa tako mleti sladkor za posip in marmelado kar je dovolj.

uporabno

matilda

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 3.9.2006 ob 13:59

Za tiste, ki ste zelo sladkosnedi, pa lahko date malo sladkorja, moja mama jih naredi z 10 dkg sladkorja in celim jajcem. Se mi pa zdi, da je brez rumenjaka in sladkorja okus lešnikov bolj izrazit. Pa v času Božiča že tako pojemo dovolj sladkarij, zato lahko vsaj zvezdice naredite manj sladke. Pozimi so dobre tudi z mandeljni in malo cimeta, nekateri jih imajo pa najraje z orehi.

uporabno

balu

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 31.10.2006 ob 15:29

Matilda kakšno moko si vzela ostro ali mehko?

Lp Balu

uporabno

preberi več

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!