Polpeti - navadni

Name: Polpeti - navadni
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g mletega mesa (1/2 svinjskega, 1/2 govejega); 2 stari žemlji (lahko tudi bel kruh); 1 jajce; 5 strokov česna; 1 čebula; olje; 1 majhna žlička gorčice; peteršilj; sol; poper; mleko; drobtine

Bernarda85

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g mletega mesa (1/2 svinjskega, 1/2 govejega)

2 stari žemlji (lahko tudi bel kruh)

1 jajce

5 strokov česna

1 čebula

olje

1 majhna žlička gorčice

peteršilj

sol

poper

mleko

drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Najprej popražimo na olju čebulo, ko porumeni, dodamo česen, da zadiši. Vse to primešamo mesu. Že prej smo čez noč ali nekaj ur prej z mlekom namočili žemlje. Nato jih narežemo na kockice (1 × 1 cm) in dodamo mesu. Dodamo jajce, začimbe, gorčico, drobtine po okusu solimo in popramo. Vse zelo dobro zgnetemo in oblikujemo v polpete in jih takoj spečemo v vročem olju.

Predlogi za vino

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.4.2007 ob 13:49

Zelo dobro!

uporabno

mrdica

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 117

Objavljeno 21.2.2008 ob 19:48

Jaz delam brez gorčice, medtem ko dam zraven malo vegete. Zelo dobro.

uporabno

moja

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

Objavljeno 7.3.2008 ob 19:21

Če jih je preveč, jih lahko damo v skrinjo?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 7.3.2008 ob 20:11

Seveda, surove ali pečene.

uporabno

moja

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

Objavljeno 7.3.2008 ob 20:34

Hvala za odgovor Rimljanka

1 uporabno

moja

kuha že od: 18.9.2004

Št. objav: 163

Objavljeno 28.3.2008 ob 20:45

Ali jih odmrznem ko jih dam iz skrinje ali to ni potrebno?

uporabno

Mijan

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 554

Objavljeno 28.3.2008 ob 21:04

Jaz kar zmrznjene polpete dam direktno v doma narejeno paradižnikovo omako, ki naj skoraj vre na štedilniku. Ko dodam polpete malo znižam plin, ene 15 minut vse skupaj podušim in polpete se med tem časom odtalijo in so, kot bi jih pravkar popečene vrgel v omako, oz. še boljše, ker so na tak način priprave vedno zelo mehke!

uporabno

barbay

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 14.5.2008 ob 12:15

Super polpeti. Enostavni ter zelo okusni.

uporabno

rdeča

kuha že od: 2.9.2006

Št. objav: 32

Objavljeno 14.6.2008 ob 21:50

Narejeni danes za kosilo in je ocena 6 - njamsi! Sem jih pa spekla v pečici in v pekač poleg polpet dala še krompir s česnom in rožmarinom. Same pohvale!

uporabno

Rožica

kuha že od: 13.9.2004

Št. objav: 958

Objavljeno 30.7.2008 ob 14:08

Polpeti so zelo okusni!

Jaz sem jih spekla v ponvi na malo olja, toliko da se niso prijeli.

Bom naslednjič poizkusila v pečici.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 22, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!