Lisičke v juhi

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dkg lisičk

3 žlice masla

1 žlica narezanega peteršilja

2 žlici moke

8 dcl kostne juhe

1 dcl kisle smetane

1 jajce

sol in poper po okusu

1 lovorjev list

Način za kuhanje

Postopek

Lisičke očistimo in jih narežemo na drobne koščke ali zmeljemo z mesoreznico. V kozico damo maslo in žlico moke. S tem naredimo svetlo prežganje. Dodamo lisičke in zalijemo s kostno juho. Dodamo lovorjev list in peteršilj. Zmešamo rumenjak z žlico moke in naredimo jušni vlivanec. Ko je juha kuhana, dodamo kislo smetano, sol in poper.