dušenje,praženje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,zelenjavne jedi,kosilo,malica,večerja

Stročji fižol s korenčkom v omaki

Zelenjavna jed, ki vedno prepriča.

Stročji fižol s korenčkom v omaki
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

čebula

maščoba

stročji fižol

rdeče korenje

peteršilj

moka

vegeta ali goveja kocka

sol

poper

rdeča paprika v prahu

paradižnikova mezga

lovorov list

poper

1 žlica kisa

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo maščobe. Dodamo očiščen stročji fižol. Če so stroki daljši, jih prelomimo. Korenček narežemo na malo debelejše kolobarčke in ga dodamo k fižolu. Malo popražimo, solimo, dodamo vegeto ali govejo kocko, sol, poper, zalijemo z malo vode in dušimo na zmerni temperaturi. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo malo moke in popražimo. Preden zalijemo, dodamo še rdečo papriko in paradižnikovo mezgo, na koncu pa še nasekljan peteršilj. Če nam ustreza kiselkast okus omake, dodamo še žlico kisa.

Dobro je, če omaka malo stoji, preden jo postrežemo.

Zraven se zelo prilega pire krompir.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kruharca  

kuha že od: 13.3.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 16.3.2009 ob 16:45

Moj nasvet za hitro zgoščanje za "lenobne" je gustin - ga kar vmešaš.

ninkica  

kuha že od: 31.10.2008

Št. objav: 632

Objavljeno 20.6.2009 ob 22:37

Zelo vesel

Zelo dobra priloga.Zraven sem naredila krompirjeve svaljke ter pečenega piščanca.

Jaz sem korenček lepo narezala na kocke fižol sem pa enkrat prerezala,ker je bil strok velik.

Naslednjič bom naredila zrezke v tej omaki in poročam.

grumova  

kuha že od: 22.10.2007

Št. objav: 61

Objavljeno 4.7.2009 ob 12:37

zelo okusno mislim, da bomo še delali, ampak jaz sem namesto

kisa na koncu dala žlico kisle smetane in res je božansko,

posebno zdaj v teh vročih dneh ne paše vedno jest meso.;

LeINA  

kuha že od: 12.12.2005

Št. objav: 275

Objavljeno 7.7.2009 ob 18:31

Zelo vesel

Naredila danes. Res okusno, zraven pa so bili polpeti po moje

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 4.8.2009 ob 20:27

Vesel

Hvala za lepe slikice in vaše komentarje, ki prinašajo različne ideje za prilogo, ki je bila pri meni vedno pire krompir. Sploh se nisem trudila razmišljati o čem drugem kot o pire krompirju. Super!

talijaa  

kuha že od: 16.7.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 11.8.2009 ob 15:53

Zelo vesel

To omako sem včeraj zasledila in jo že včeraj skuhala, da smo jo jedli danes za kosilo. Zelo zelo dobro in dam čisto petko!!!

namar  

kuha že od: 29.6.2010

Št. objav: 9

Objavljeno 16.7.2010 ob 20:46

Zelo vesel

Odličen recept. Jaz sem za svoj okus še dodal koruzo ter čili, zraven pa krompir v kosih.

palalačinka*  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 113

Objavljeno 21.7.2010 ob 12:46

Vesel

zelo zelo dobro!! sem poskusila zagostiti s krompirjem, kot je bilo podano v enem izmed mnenj in moram reči, da mi je za prvič odlično uspelo! zalila sem z malo vina in na koncu vmešala žlico kisle smetane. postregla skupaj z rustikalnim pire krompirjem s česnom (http://www.kulinarika.net/recepti/12142/priloge/rustika), ker se mi zdi, da se odlično dopolnjuje s stročjim fižolom.

TANJA L  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 11.8.2010 ob 11:11

Danes pripravila za kosilo. Je zelo okusno, tudi jaz sem dodala žlico kisle smetane.

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 8.10.2010 ob 18:29

Zelo dobro! Nisem dala v omako moke in goveje kocke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.