Jogurtovo poletno pecivo

Name: Jogurtovo poletno pecivo
Total time: 240 min
Yield: Tortni model ali srednje velik pekač
Ingredients: 3 lončki navadnega jogurta; 2 lončka sladke smetane; 15 dag sladkorja v prahu; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu; 0,5 kg jagodičevja; zavitek biskvitnih (baby) piškotov

za ljubitelje osvežilnih sladic

Klea

4 ure
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Tortni model ali srednje velik pekač

3 lončki navadnega jogurta

2 lončka sladke smetane

15 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu

0,5 kg jagodičevja

zavitek biskvitnih (baby) piškotov

Način za kuhanje

Postopek

V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.

Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.

Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.

Opombe

Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.

Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#poletje

#sladice

Mnenja o receptu

žabica21

kuha že od: 23.5.2007

Št. objav: 261

Objavljeno 23.1.2009 ob 9:14

Kako mislite da bi pršlo če bi naredila z malinami in jagodami? to sm našla doma:)

uporabno

teya84

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 331

Objavljeno 23.1.2009 ob 10:50

Žabica21, super bo! Jaz sem tudi delala tako (oboje zmrznjeno) in je bilo ful dobro.

uporabno

žabica21

kuha že od: 23.5.2007

Št. objav: 261

Objavljeno 25.1.2009 ob 12:16

jaz sem zadnič nardila to pecivo..okus je res super. ampak izgled je bil polom. in sicer, uporabila sem želatino fix(veliko vrečko)in se mi ni nič strdilo.pojedli smo ga vseeno ampak, ker mi je dobro pecivo vas sprašujem ali bi morala uprabiti drugo želatino če se ga bom spraviča še delati.

hvala

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 26.1.2009 ob 21:30

Jaz delam z želatino fix in je v redu.Pri tem receptu uporabim dve.

uporabno

žabica21

kuha že od: 23.5.2007

Št. objav: 261

Objavljeno 26.1.2009 ob 21:40