Jogurtovo poletno pecivo

Našega je tudi že konec :(

Zdržal je točno en dan :D

Tudi pri nas zmanjka 123!

Še odgovor Mojci: ne vem, zakaj te moti želatina, ki je potrebna, da drži kremo "pokonci". Če imaš pomisleke zaradi živalskega izvora, moraš pač uporabiti ustrezno količino agar-agarja, ki je iz alg (sama ga sicer nisem še nikoli uporabila). Če pa se bojiš dela z želatino, poglej malo po forumu, imeli smo že celo vrsto tém o njej. Bi pa morda bil lahko tudi kakšen list želatine manj, po mojih izkušnjah bi jih bilo verjetno 10 dovolj.

Sem spekla včeraj in vsi so popolnoma navdušeni, vključno z mano, čeprav nisem ljubiteljica kremnih slaščic. Pecivo je zelo lahko, osvežujoče. Vsekakor si zasluži petico!

lp, tasyka

Zelo dobro pecivo. Všeč nam je bilo, ker ni nasitno ampak je osvežujoče in lahko. Edino želatina se mi ni lepo razmešala v jogurt in sladkor.

Tudi meni se od začetka želatina ni hotela lepo vmešati v jogurt. Sedaj pa vedno jogurt segrejem nad paro in ni problema.

To kremo jaz uporabljam (dodam le še 1 dl kisle smetane) za nadev v rolado, vmes pa tako pašejo višnje iz kompota, samo malo dlje je treba počakat, da se krema res strdi, preden zavijemo v rolado.

Rada bi poizkusila, pa me zanima, koliko je to dva lončka smetane?

To je 2 jogurtova lončka. Približno 2× slabe 2 dcl sladke smetane.

Hvala za pojasnilo.Se javim, da povem kako mi je uspelo.

Očitno res dobro pecivo, saj si ga je sin zapomnil od približno eno leto nazaj, ko sem ga delala nazadnje in si ga zaželel takoj, ko je videl doma večjo količino jagod. Sem pa imela doma samo 8 listov želatine, pa se je kljub temu, da ostalih količin nisem zmanjševala popolnoma dovolj strdilo, tako, da bom te tudi prihodnjič uporabila manj kot piše v receptu.