Zelenjavno - mesni zavitek

mleto meso in mešana zelenjava - da ni vedno sladek zavitek na mizi

   sprememba: 20.8.2007ID recepta: 6860izvor: prijateljica Ksenija

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

nekaj listov svežega zelja

1/2 kg mešanega mletega mesa

1 srednja čebula

nekaj strokov česna

1 paradižnik

pol zelene in pol rdeče paprike

1 do 2 korenjčka

origano, sol, poper

1 kisla smetana

nekaj žlic olja

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Listnato testo razvaljamo.

Zeljne liste poparimo, odcedimo in položimo na razvaljano testo.

Na olju prepražimo nasekljano čebulo in strt česen, mleto meso, nariban korenček, na kocke narezan, olupljen paradižnik in drobno narezani papriki. Podušimo, dodamo začimbe in na koncu vmešamo kislo smetano. Maso razporedimo po zelju, zvijemo zavitek in pečemo v pekaču na peki papirju na 180 stopinjah, da rahlo porjavi.

Tekne toplo kot predjed ali hladno kot priloga k narezku namesto kruha.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 5.7.2006 ob 12:37

So kot zavitek listnatega testa mišljeni dve plošči ali ena?

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2023

Objavljeno 5.7.2006 ob 12:53

Jaz delam s tistim, ki je v enem kosu, za razvaljat. Sicer pa lahko uporabite tudi razvaljanega, potem je pač tanjše testo. Zna biti čisto v redu.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 6.7.2006 ob 7:42

Meni pa je listnato testo všeč zapečeno, na sredini zavitka pa ne. Zato pri zavitkih iz listnatega testa (slanih ali sladkih) dam nadev na sredino, testo pa samo prepognem okoli in "zlepim" skupaj (rob premažem z jajcem ali vodo). Gornji recept (ki mi je "na uč" videti zelo okusen) pa bi bil gotovo dober tudi z vlečenim testom, narejenim doma ali kupljenim.

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 15.8.2007 ob 15:06

ta zavitek je zelo dober. sama sem zelje narezala na rezance, ker nam je bolj všeč mehko zelje, in ga prepražila zraven mesa. res je zelo dobro tako toplo kot hladno. ocenjujem z oceno 5!!!

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 27.11.2007 ob 9:17

mislite, da bi lahko zavitek pripravila vnaprej in ga zamrznila, ter ga kasneje spekla?

prosim za hiter odgovor!!!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 27.11.2007 ob 17:55

Seveda lahko,kadar delam zavitek,naredim dva in eden gre obavezno v zmrzovalnik.

lp goga

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 89

Objavljeno 27.11.2007 ob 19:36

goga, hvala za odgovor. bom kar tako naredila, ker rabim zavitek za soboto, pa bom imela v soboto preveč drugega dela.

lp

  

kuha že od: 5.5.2007

Št. objav: 12

Objavljeno 9.12.2007 ob 18:43

Mogoče neumestno vprašanje:

Če je listnato testo (kupljeno) prej zamrznjeno, ga potem, ko pripravite zavitek, še vseeno ponovno zamrznete?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17433

Objavljeno 9.12.2007 ob 19:13

Vesel

Jaz bi ga. Ne vidim, kaj bi bilo lahko napak.

  

kuha že od: 19.10.2007

Št. objav: 193

Objavljeno 9.12.2007 ob 19:50

V Lidlu in Hoferju se dobi razvaljano sveže listnato testo. Nam je zelo všeč.

Lipa1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.