piknik,rojstni dan otroka,pečenje,sladice

Čokoladni muffini by Polly

neznan uporabnik
Čokoladni muffini by Polly
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 12 kosov

pekač za mafine

papirnati modelčki

3 žlice masla

80 g jedilne ali mlečne čokolade

200 g moke

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 žlici kakava

2 žlički pecilnega praška

pol žličke sode bikarbone

ščep soli

2 jajci

150 ml mleka

mandlji v koščkih

čokolada v koščkih (ostružki)

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut, da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.


Opombe

Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!

PA DOBER TEK!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Johnny _ katy  

kuha že od: 15.1.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 15.1.2012 ob 16:22

Zelo vesel

Najboljši maffini!!!!!! Jaz nisem dalo mandljev ampak sem dalo na vrh po 10 minutah ko so bili pečeni gor stopljeno gorenjka čokolado na njo pa svežo višnjo. OKUSNO :D

mojcazala  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 23.1.2012 ob 10:51

sem jih pravkar naredila...ampak zgledali so kot(možev komentar ;) ) koralni greben...in zakaj...zato ker sem jih dala v papirnate košarice in so mi takoj zlezli narazen, tako da definitivno naslednjič ko bom šla kaj v nabavo grem po silikonski model za mufine :) no, da pa o okusu sploh ne govorimo...jaz bi naslov spremenila v BOŽANSKI ČOKOLADNI MUFINI BY POLLY!! res so odlični in moja ocena je čista 5-ica :) tako da tudi končni izgled ne more pokvariti odličnega okusa :)

_satja_  

kuha že od: 27.8.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 30.1.2012 ob 9:28

Zelo vesel

Zelo dobro muffini, sem jih delala prvič in so bli res super. Zmanjkalo jih je v eni uri :)

janja14  

kuha že od: 17.7.2005

Št. objav: 27

Objavljeno 16.3.2012 ob 21:58

zelo dobri! :) za aromo in okus sem dodala še malo čokoladnega likerja...

hrči  

kuha že od: 18.10.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 1.6.2012 ob 14:02

Odlični muffini, v ene sem dala malo orehov, v druge pa ananas. Res okusni, da jih takoj zmanjka.

masy  

kuha že od: 19.8.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 12.6.2012 ob 11:36

Danes pekla in so krasni, recept sem na hitro prebrala zato sem imela malo drugačen postopek, pa tudi čokoladnih ostružkov nisem imela zato sem kar sama narezala čokolano in pa malo premal sem dala kakava zato drugič več, saj sem ga spregledala :) odlično 5

mali kuhar  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 29.6.2012 ob 9:35

super so! za ljubitelje čokolade kot sem jaz so ravno tapravi :P

MEDuza njam njam  

kuha že od: 27.7.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 27.7.2012 ob 19:41

Zelo vesel

slastno, ni kaj ;DD

tamburin  

kuha že od: 17.7.2011

Št. objav: 40

Objavljeno 27.10.2012 ob 10:07

Jaz jih danes prvič pečem (so pravkar v pečici in zgledajo prav kjut). Sem pa mislila, da pride masa bolj tekoča, a je ratala kar gosta, tako da sem jo morala z žličko "vlivati" (oz. bolj polagati) v pekač, kljub temu, da sem dodala še malo več mleka, kot je po receptu. Je taka gostota normalna? No, še malo, pa bom videla. ;-)

tamburin  

kuha že od: 17.7.2011

Št. objav: 40

Objavljeno 27.10.2012 ob 10:12

A ja, še to: koliko čokolade uporabite? Jaz sem 100 g čokolade stopila v posodici nad vodo, 100 g pa sem je razrezala na koščke. Je to preveč? V receptu nič ne piše, koliko g ostružkov se vmeša v testo.

Nisem dala mandljev, ker jih nimam pri roki. Smo pa pri nas vsi čokofani, tako da čokolade ni nikoli preveč. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.