Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni muffini by Polly
neznan uporabnik
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Količina: za 12 kosov
pekač za mafine
papirnati modelčki
3 žlice masla
80 g jedilne ali mlečne čokolade
200 g moke
100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 žlici kakava
2 žlički pecilnega praška
pol žličke sode bikarbone
ščep soli
2 jajci
150 ml mleka
mandlji v koščkih
čokolada v koščkih (ostružki)
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut, da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.
Opombe
Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!
PA DOBER TEK!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nekaj časa sem jih delala kot muffine, nato pa sem začela to maso peči v stekleni posodi kot pecivo in je odlično
Ta recept je že neki časa gor,sam jest sm ga pa u kratkem prvič odprla in naredila tele prekrasne kolačke ;) Res dober in enostaven recept.Danes popoldan jih zopet pečem :0)
Jaz sem jih še oblila s pisanim čokoladnim prelivom in so tud izgledal fantastično ;)
res je to najboljši recept! :)
Njam, njam, njaaaaaaaaammmmm! Kako so super! Sama sem jih obogatila z borovnicami in so perfektni! Resnično se kar topijo v ustih!
božanski!!!! namesto masla olje, dodana bela čokolada - super!
bomo še poskusili s kakšno marmelado.