rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta

res sanjsko fina torta z malinami

boonkoo  Izvor: avstrija
Malinovo - jogurtova sanjsko fina torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Za biskvit:

3 jajca

90 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

90 g moke

maslo, moka za tortni model

Za oblogo:

250 g polnomastnega jogurta

250 g vanilijevega jogurta

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

sok pol limone

6 lističev želatine

6 žlic ruma

250 g smetane

malinova marmelada

400 g malin

Postopek

Jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor zmešamo zelo penasto. Vmešamo moko in vlijemo maso v pomaščen in pomokan model (26 cm premera). Pečemo v pekaču ogretem na 180 stopinj 12 - 15 minut.

Jogurte zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem ter limoninim sokom. Lističe želatine namočimo v hladni vodi, nato jih ožmemo in raztopimo v vročem rumu ter primešamo k jogurtovi masi. Želatina, jasno, ne sme zavreti. Smetano stepemo v trden sneg in jo primešamo k jogurtovi masi.

Biskvit, ki se je medtem spekel, namažemo z malinovo marmelado, obložimo z malinami (vse skupaj ostane v tortnem modelu) in nalijemo nanj jogurtovo maso. V hladilniku naj odstoji vsaj 2 uri. Okrasimo z lističi sveže mete ter nekaj malinami.

Torta je sanjsko fina.


Opombe

Če imate radi okus vanilije, lahko dodate več vanilijevega jogurta in manj navadnega. Priporočam lističe želatine, poskusila sem namreč tudi z želatino v prahu (ustrezno razmerje), pa mi torta ni uspela. Namesto svežih, lahko uporabite tudi zamrznjene maline, takrat jih močno odcedite.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

barb*  

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 157

Objavljeno 12.4.2008 ob 19:40

Tudi pri nas je tale torta ena izmed najljubših. Delam pa jo točno po receptu.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 12.4.2008 ob 21:22

zelo lepi sta obe.. sam pujsa pepa rox ;)

*Alisha*  

kuha že od: 7.11.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 28.4.2008 ob 10:23

V soboto smo jo imeli po kosilu, ker pa ni sezona malin sem naredila z jagodami. Je zelo okusna, za moj okus pa na žalost presladka. Naslednjič bom dala občutno manj sladkorja, drugače pa je recept res super. Prilagam tudi slikico naše sladice.

Aja pa še to, delala sem z želatino v prahu, in je uspelo. Za vsak slučaj, ker zgoraj piše da ne uspe, sem je dodala malo več (cca 1 vrečko in pol).

Klea  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 29.4.2008 ob 15:04

Vesel

Odlična osvežilna torta. Hitro pripravljena in tudi hitro pospravljena. V kremo sem dala le 50 g sladkorja in je bilo čisto dovolj.

Stripy007  

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 11.7.2008 ob 10:15

Zelo vesel

Tale torta bi morala dobiti 10 in ne 5, ker je premalo, resno, božanska torta. Včeraj sem jo naredila iz mase in pol, namesto malin pa dala sveže jagode in zmrzjene borovnice, na vrhu nadevala borovnice in prelila s prelivom za torte. Je rekel mož, da tole pa naj bo vsak teden na jedilniku.

Stripy007  

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 11.7.2008 ob 10:21

Zakaj ne morem dati ocene???

Nyxia  

kuha že od: 19.5.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 11.9.2008 ob 15:04

Zelo vesel

Enostavna, hitra, vedno uspe! Sploh pa LAHKA in odlična kot sladica tudi po kosilu. Vsi so bili navdušeni do sedaj. :)

Vaniljev jogurt ne kupujem, ampak dodam navadnemu esenco vanilije in malce sladkorja. Super in lepo izgleda, tudi če namesto malin (delala sem že z vsem možnim sadjem) date borovnice, v preliv pa date pol navadnega in pol borovničevega jogurta - sploh lepo izgleda! :)

brigita.k.  

kuha že od: 20.10.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 5.6.2009 ob 8:11

Vesel

Tudi jaz sem jo poizkusila in je res čudovita,prav vsi so jo pohvalili.

Naredila sem jo tako kot je napisan recept in izpadla je res enkratna.

Meni ni uspel le biskvit kateri se mi ni dvignil in ga je bilo v pekaču le za okras.Ali bi mogoče morala dodati pecilni prašek?

Sama krema pa je čudovita in smetana okus samo še izboljša tko da jo jaz nebi izpustila.

LP

Zalshka  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 5.6.2009 ob 16:59

a, če se izpusti smetana je kaj narobe?

elektra  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 12.7.2009 ob 21:41

Res super torta .Sigurno bom jo še večkrat naredila.Sem jo naredila očetu za roj. dan in prav vsi so jo hvalili ,pojedli pa smo takoj kar celo torto,no, res super zadevca tale torta ,pa tako hitra priprava .

Moja ocena je 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.