Makov biskvit s kremo

krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita

   sprememba: 4.9.2007ID recepta: 6780priložnost: rojstni dan otrokapriprava: kuhanje, pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 18

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: pekač 25x35cm
  • povprečna ocena: 4,832

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

1 jogurtov lonček olja

2 jogurtova lončka moke

1 pecilni prašek

1 jogurtov lonček mleka

10 dag mletega maka

 

Krema:

1/2 l mleka

4 žlice ostre moke

250 g masla

250 g mletega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

 

čokoladni obliv

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.

Za kremo v mleko zakuhamo ostro moko in ohladimo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sok ene limone. Nato dodamo še ohlajeno kuhano maso. Namažemo po ohlajenem biskvitu in prelijemo s čokoladnim oblivom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 20.6.2006 ob 8:15

To je že star recept in moram rečt, da je odličen!!!!!

  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 517

Objavljeno 20.6.2006 ob 8:47

Ja, jaz ga imam že dolgo v moji knjižici, pa sem ga še od mame prepisala... Ker pa ni v bazi nobenega s kremo sem se odločila, da ga objavim, ker je res fin. Tudi zamrzne se krasno.

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 20.6.2006 ob 11:06

Zelo vesel

Enkraten recept in zelo dobro pecivo , imam ga še iz receptne knjižice moje stare tete. Če se nekaj tako dolgo obdrži, potem je po moje sigorno dobro. Teta je v mlajših letih pekla po gostijah.

  

kuha že od: 25.11.2004

Št. objav: 39

Objavljeno 20.6.2006 ob 13:11

stasafrank, kako misliš zamrzne?

Pečenega daš v skrinjo in ko se ti zalušta odtališ?

  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 517

Objavljeno 20.6.2006 ob 16:00

JP. Potem pa samo še kremo floskneš gor in poiješ s čokolado in to je to.

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 20.6.2006 ob 19:09

Zelo vesel

To pecivo se v mojem kuharskem zvezku imenuje makove kremšnite in je res odlično. Čisto odlično se zamrzne tudi že narejeno s kremo in čok. oblivom vred. Tudi s celim makom je zelo dobro, za moje pojme pravzaprav celo boljše.

Super recept.

  

kuha že od: 25.11.2004

Št. objav: 39

Objavljeno 20.6.2006 ob 22:20

Aha, hvala za obrazložitev.

Bom v kratkem poskusila.

  

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 40

Objavljeno 30.6.2006 ob 18:24

Pecivo je res dobro, enostavno in hitro narejeno, samo čokoladni obliv nisem dala, ker si ne predstavljam kako. LP volkmm

  

kuha že od: 15.3.2006

Št. objav: 269

Objavljeno 13.7.2006 ob 11:55

Super pecivo.Sem ga včeraj naredila za sinov rojstni dan.So ga vsi pohvalili,ker je tako sočno in paše za poletne dni.Edino kremo sem delala v dvojni količini,ker imamo vsi radi veliiiiiiko kreme vseh vrst.lp mateja

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 11.8.2006 ob 18:52

Glede avtoričinega opozorila z limoninim sokom... saj, če dam limonin sok v mlečno kremo, ko se skuha, potem se pri končnem okusu najbrž ne pozna razlike, da nisem delala po postopku, pa tudi bojazni ni, da bi se z maslom sesirila. Imam prav, al ne?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.