Torta Ambasador

Name: Torta Ambasador
Total time: 90 min
Yield: 20 kosov
Cuisine: Srbija
Ingredients: 14 jajc; 15 dag sladkorja; 15 dag mletih orehov; 2 žlici moke; ? l mleka; 5 žlic sladkorja; 5 žlic moke; 1 banana; 15 dag sekljanih orehov

odlična torta z banano in orehi

Pitončica

Izvor: Srbija

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 20 kosov

Za oblate:

14 jajc

15 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

2 žlici moke

Za kremo:

? l mleka

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

1 banana

15 dag sekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Penasto stepemo jajca, dodamo sladkor, mlete orehe, moko ter zmes vlijemo v pekač, v katerega smo pred tem položili peki papir ter spečemo. Z zobotrebcem preverimo kdaj je pečeno.

Med tem zavremo mleko s sladkorjem in vanj vlijemo moko, v katero smo dodali par žlic mleka (od 1/2 litra) in z neprestanim mešanjem skuhamo kremo. Ko se ohladi, dodamo narezano banano ter orehe.

Pečen oblat prerežemo na 2 - 3 dele (odvisno, v koliko velikem pekaču smo pekli) ter namažemo s kremo.

Po želji torto premažemo s smetano ali stopljeno čokolado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

LaJola

kuha že od: 25.2.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 5.6.2006 ob 18:14

14 jajc? se mi zdi malo preveč z vsemi sestavinami...

uporabno

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 5.6.2006 ob 20:16

hm ... meni se 14 jajc za 3 oblati ne zdi preveč. Lahko pa narediš kako svojo oblat, po želji.

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 5.6.2006 ob 23:08

Meni se zdi količina jajc v redu, če upoštevaš, da praktično ni moke, samo sladkor in orehi.

Kakšno temperaturo in čas peke priporočaš (približno)?

uporabno

_kekec_

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 6.6.2006 ob 17:07

meni se pa zdi 14 jajc čisto v redu. jaz delam rolado iz 8 jajc, pa brez moke in mogoče bi lahko dala še kakšnega.

uporabno

Pitončica

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 6.6.2006 ob 20:42

Temperatura na moji pečici je za vse biskvite-oblati približno 175 °c in 40 min peke, vendar mogoče tukaj malo več, ker je višja oblat ( ki se potem reže).

lahko pa naredite tudi vsako posebaj. (po 5 jajc)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!