Skutno - višnjevo pecivo

   sprememba: 5.6.2006ID recepta: 6667
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,45

Sestavine

Testo:

3 jajca

5 žlic olja

6 žlic sladkorja

8 žlic moke

1/2 pecilnega praška

 

Nadev:

500 g skute

3 jajca

1 prašek za vanilijev puding

5 žlic sladkorja

2,5 dl sladke smetane

 

1 višnjev kompot

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Sestavine za testo vmešamo z mešalnikom. Maso vlijemo v pekač (če želimo višje pecivo, naj bo pekač manjši).

Nato z mešalnikom zmešamo vse sestavine za nadev, ki ga prelijemo kar čez surovo maso za testo v pekaču.

Na koncu po nadevu razporedimo še odcejane višnje iz kompota.

Pečemo na 180 stopinj okoli 30 minut oz. dokler pecivo ne postane zlato zapečeno.

Postrežemo ohlajeno in na kvadratke narezano.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Namesto višenj lahko uporabimo tudi drugo sadje, vendar je najboljše iz kompota, ker naredi pecivo sočno.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.5.2006

Št. objav: 659

Objavljeno 30.5.2006 ob 9:09

O kakšnih merah pekačev govorimo?

  

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 30.5.2006 ob 10:22

Kaj pa tortni model? Bi odgovarjal?

Pa še nekaj mi ne gre "v račun". Kam damo višnje? Na maso za testo? To pol pomeni da v pekač damo najprej maso za testo, pol nadev in spet malo za testo na vrh p avišnje?

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 30.5.2006 ob 11:15

Površno berete, recept je popolnoma jasen!

Lp

  

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 30.5.2006 ob 12:16

Jezen

recept ni jasen, najprej testo, na testo nadev, nato pa piše "na testo damo odcejene višnje iz kompota" - če pa je po testu že NADEV!?

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 30.5.2006 ob 12:46

Verjetno je lapsus, če bi delala pecivo bi avtomatsko višnje potresla po nadevu, kar je tudi logično.

Špelona oglasi se pa povej ti.

Lp

  

kuha že od: 15.5.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 30.5.2006 ob 13:00

Jaz mislim da višnje naložimo čisto na koncu po nadevu, saj bodo tako in tako (iz mojih izkušenj) se spustile med peko v nadev oz. maso! Mislim da je recept čisto vredu napisan.

Lp,

A.

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 30.5.2006 ob 13:23

Jaz to pecivo pečem v tortnem modelu in mu pravim "biskvitno-skutna torta", le da pri meni ni višenj, temveč samo nadev iz skute in le tega vlijem bolj po sredini biskvita tako da ostane ob straneh "dvignjen" biskvit.

V bistvu je izbira pekača stvar posameznika, kakor komu paše. Kar se pa tiče višenj, kakor pravi Andreja, saj se višnje tako ali tako spustijo med peko, na koncu je rezultat skoraj isti (ali daš višnje na testo ali na nadev) - bistveno je da ostane okus isti!

  

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 30.5.2006 ob 13:58

Okus že, ampak izgled?

Bom ga probala danes pečt pa vam jutri javim kaj je nastalo. Če bo lepo za pogledat pa še poslikam.

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 95

Objavljeno 30.5.2006 ob 17:35

Stvar je zelo okusna. Namesto višenj sem dala vložene marelice -- njam!

Samo nekaj me zanima: ko sem dala v pekač maso za testo in čez maso za nadev, se je vse zmešal..

A je tak namen?

  

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 30.5.2006 ob 20:09

Tudi meni se je testo razlezlo in prekrilo nadev, zdaj mi je že bolj jasno zakaj piše da na vrh v testo daš višnje in zakaj se reče nadev, ker se skrije med testo in je res kot NADEV.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.