,rižote

Rižota s šparglji in piščancem

anja  
Rižota s šparglji in piščancem
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

riž (za vsako osebo za 2 dlani riža)

piščančje perutničke

1 šop zelenih špargljev

čebula ali por

paprika

paradižnik

riban korenček

česen

sol, poper, lovorjev list

malo belega vina

Postopek

Piščančje perutničke na hitro popečemo na malo olja in jih preložimo na krožnik. V preostali maščobi popražimo na 2 cm kose narezane šparglje, sesekljano čebulo ali por, riban korenček, narezano papriko in paradižnik, česen, lovorjev list, solimo, popramo ter dodamo riž. Mešamo 5 minut na stalnem ognju. Dolijemo toliko vode, da je riž pokrit, dodamo pečene perutničke, premešamo in na majhnem ognju kuhamo - ne mešamo. Dolijemo še malo belega vina.


Opombe

Rižoti lahko na koncu dodamo malo kisle smetane za kremast okus. Namesto paradižnika lahko uporabimo pelate za bolj rdečo rižoto.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 15.5.2006 ob 12:48

Ne vem zakaj se tolk kregate... jaz pa sem prov vesela in se zahvaljujem noli, da kaj novega izvem. Saj ni hotela (verjetno) nič slabega, samo svojo pripombo je napisala in nas poučila.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.5.2006 ob 18:03

No, če smo čisto pošteni, bi lahko izpustila dolečen izraz ali besedo, je pa tudi mene naučila nekaj novega.

Hvala

nola  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 15.5.2006 ob 19:29

Zelo vesel

Hvala za zaupanje MissLady, prav zares nič slabega nočem; na rižot in polento sem malo občutljiva, pa res samo zato, da bi jih vsi jedli čim boljše.

anamaria1, če sem mogoče rekla kaj, kar je tebe ali pa kogarkoli užalilo, se opravičujem.

Mislim, da smo na tem portalu vsi zato, da se kaj naučimo.

Mene konkretno zanima kuhanje z bučnim oljem.

Pri nas ga sploh nismo poznali, zdaj se pa dobi v vseh trgovinah. Prav zelo mi je všeč, solato si zabelim z njim, žal imam doma zadrte tipe, ki bi najrajši jedli stiropor z olivnim oljem.(mogoče kakšno srdelo vmes)

Zanima me, če se lahko z bučnim oljem tudi kuha, pa če se, kako in kaj.

Zelo me bo veelilo, če mi bo kdo posredoval kakšen domač recept.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 15.5.2006 ob 20:41

Meni je zelo všeč jajček na oko pečen na bučnem olju, njami.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 16.5.2006 ob 1:32

Jade, dol bom padla tko se smejim Znaš ti prave besede poiskat

Nola še zdaj mi nisi odgovorila zakaj sem nesojena rozanec!

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 16.5.2006 ob 7:09

Sem mislila koliko pohval ali graj je dobil moj recept, pol pa vidim da debatirate o rižoti. Zame je rižota riž z zelenjavo, mesom, gobami,.... in pač moj recept ima naslov rižota s šparglji in piščancem.

Dajte ga "stestirat" in doma glasno povejte da ste skuhale riž s šparglji ali pa rižoto, samo da bodo jedci zadovoljni. Pri nas so.

Jade, od tebe bi se pa morali učiti....že na vsezgodaj se smejem. Hvala ti!

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 16.5.2006 ob 7:26

Anja se popolnoma strinjam s tabo. Tvoja rižota je tudi zame rižota- in vsekakor bom recept preizkusila.

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 8.6.2006 ob 12:35

Zeloooo okusna rižota. Bo še večkrat na sporedu pri nas.

Milenca1  

kuha že od: 15.3.2006

Št. objav: 6

Objavljeno 9.6.2006 ob 9:42

Riž za rižoto mora biti ta pravi, Jaz uporabljam italijanski riž in to je ORZORO, ker riž pri nas mora biti al dente in ta riž se ne razkuha.

afnasi  

kuha že od: 20.9.2007

Št. objav: 10

Objavljeno 18.4.2008 ob 18:00

Zelo vesel

To sem danes delal za kosilo. Bilo je suiper, edino perutničke sem premalo popekel...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.