Zrezki v gobovi omaki

Name: Zrezki v gobovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za štiri osebe
Ingredients: 4 puranji zrezki; 1/2 čebule; 1 pločevinka šampinjonov; 3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke; 1/2 dl sladke smetane; peteršilj, poper, olivno olje

hitro in okusno

cukerpeker

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za štiri osebe

4 puranji zrezki

1/2 čebule

1 pločevinka šampinjonov

3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke

1/2 dl sladke smetane

peteršilj, poper, olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut.

V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15 - 20 minut. Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Opombe

Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je

dovolj slana že gobova juha.

Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.

Predlogi za vino

Krasno belo

Chardonnay

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Malvazija

Zelen

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto

#pomlad #poletje #jesen #zima

#kosilo #malica

#glavne jedi

#mesne jedi

Mnenja o receptu

dkrajnc24

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Objavljeno 18.11.2012 ob 6:53

Ajej, jaz pa sem ravno kupil v kisu... včeraj sem šel nakupovati v tuš trgovine in kriza, nimaš niti približno takšne ponodube kot v šparu...

Rimljanka, kaj pa mi zdaj priporočaš ?

Najbolje, da naredim samo omako iz sladke smetane in seveda juhe z gobicam v prahu, po mojem bi znal biti prav tako dobro... kaj meniš ?

Hvala

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8688

Objavljeno 18.11.2012 ob 9:12

Kisle gobice lepo splakni pod vodo, nareži in bo čisto v redu.

Pozdravček!

uporabno

dkrajnc24

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Objavljeno 18.11.2012 ob 10:20

ahhhhaaa... suppppeeeerrrrr

No imam mal večje šampinjone in bom lepo narezal na koščke in tako kot si rekla, bom splaknil z vodo... ipak pa kombinacije če je še malce kislo in sladka smetana ni švoh okus .

Hvala

uporabno

zvijezda

kuha že od: 16.12.2012

Št. objav: 23

Objavljeno 5.1.2014 ob 11:51

Zelo dobro, enostavno in hitro.Odlično 5!

uporabno

nan_

kuha že od: 23.11.2013

Št. objav: 27

Objavljeno 18.1.2014 ob 14:21

Ocena za hitro pripravljene zrezke, odlično! Še preden sem dodala zrezke in smetano, sem mešanico obogatila z radodarnim curkom belega vina. NJAM.

uporabno

Leyla_

kuha že od: 22.8.2008

Št. objav: 164

Objavljeno 24.1.2016 ob 16:01

Najboljši zrezki v gobovi omaki do zdaj!

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 25.2.2016 ob 14:14

Perfektno kosilo in ocena odlično. Zrezki so bili svinjski in sveži šampinjoni.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 25.2.2016 ob 21:12

Bilo je noro dobro za videt, tvoja slikca danes. Še zdaj imam polna usta sline. Take jedi so meni the best! Bravo Babka!

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 25.2.2016 ob 22:13

Naorči moja draga prid, kuhala sem za štiri, jedla sva dva... no ne, jaz sem po dolgem času jedla za dva...ampak ena oreng porcija je pa še ostala...res je tole noro dobro....

uporabno

NezaP

kuha že od: 25.10.2019

Št. objav: 1

Objavljeno 25.10.2019 ob 18:14