Zrezki v gobovi omaki

hitro in okusno

   sprememba: 17.9.2007ID recepta: 6566
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za štiri osebe
  • povprečna ocena: 527

Sestavine

4 puranji zrezki

1/2 čebule

1 pločevinka šampinjonov

3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke

1/2 dl sladke smetane

peteršilj, poper, olivno olje

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut.

V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15 - 20 minut. Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je

dovolj slana že gobova juha.

Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2009

Objavljeno 10.5.2006 ob 19:20

Zelo zelo dobri zrezki.

  

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 22.5.2006 ob 8:20

Zrezki za prste polizati, čeprav jih nisem delala z olivnim oljem in zalila sem jih z več vode kot deci vode.

  

kuha že od: 22.9.2004

Št. objav: 92

Objavljeno 23.1.2007 ob 15:09

Tole je res dobro. In čisto zares ni potrebno dodajat nobene soli.

Smetana ublaži gobji okus.

Za tiste, ki ste ljubitelji belega mesa in ste v stiski s časom toplo priporočam.

Jaz sem poizkusila še s svežimi šampinjoni. Bilo je še bolj okusno.

Matisa

  

kuha že od: 31.10.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 27.1.2007 ob 20:34

A je potek drugačen, če uporabim piščančje meso?

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 28.1.2007 ob 2:43

Katarina seveda da ne

  

kuha že od: 31.10.2006

Št. objav: 8

Objavljeno 1.2.2007 ob 13:33

No, danes sem naredila tele zrezke. Uporabila sem piščančja prsa. Bilo je super. Enostavno, hitro in okusno!!!

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 15.3.2007 ob 8:17

Vesel

Tudi jaz sem včeraj probala tale recept. Je izvrsten, in ker sem bila s časom "na knap", mi je zelo prav prišel.

Moji domači so si obliznili prste.

Bravo!!

  

kuha že od: 13.10.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 30.4.2007 ob 22:41

Naredila sem jih iz svinjskega mesa in so res za vseh deset prstov obliznit. Prima ideja za kosilo.

  

kuha že od: 10.5.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 28.7.2007 ob 10:20

Dušanka, slikca zgleda noro mamljivo. Pridejo v kratkem na program, ko pride fant na obisk. Sporočim kako je šlo.

  

kuha že od: 12.9.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 12.9.2007 ob 17:25

zanima me če je jed okusna tudi brez gobove juhe v prahu?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.