kategorije receptov

domov » recepti » kruh » Odlično testo za pizzo

Odlično testo za pizzo

testo za pizzo malo drugače

uporabnik

Odlično testo za pizzo

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Sestavine

Količina: dva pekača

500 g moke

120 g margarine

pribl. 250 ml mleka

1 čajna žlička soli

malo sladkorja

pol kocke svežega kvasa

origano

Način za kuhanje

Postopek

Kvas damo vzhajati s sladkorjem, žlico moke in malo tekočine. Medtem ko vzhaja, v toplem mleku raztopimo margarino. V moko damo sol in origano, malo premešamo, nato dodamo toplo tekočino in vzhajan kvasec. Najprej premešamo s kuhalnico, nato na kuhinjskem pultu na hitro zamesimo gladko testo. Pokrito pustimo, da vzhaja.

Ko naraste, testo razdelimo na dva dela in vsakega posebej še enkrat na hitro pregnetemo. Pustimo še malo vzhajati, nato kepi raztegnemo (pomagamo si z valjarjem) v dveh (naoljenih) pekačih in obložimo s poljubnim nadevom. Pečemo 15 minut na 230 stopinj z ventilatorjem ali na programu "pizza" (navadna pečica 15 minut na 250 stopinj).

Opombe

Priprava je res malo zamudnejša, vendar se splača, ker pride testo res krasno. Saj vmes lahko postorimo še kaj drugega.

Lahko pa pizzo pripravimo tudi za naslednji dan - v tem primeru jo, do konca pripravljeno, pustimo čez noč v hladilniku ali zamrzovalniku, naslednji dan pa samo še hop v pečico. Čas pečenja in temperatura sta enaka.

#piknik #rojstni dan

Mnenja o receptu

atos

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 5.3.2010 ob 13:13

Rada bi naredila testo za pizzo iz tega recepta, ba bi samo vprašala, koliko časa ga pustite vzhajati?

Hvala in lep pozdravček!

demo

kuha že od: 5.3.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 5.3.2010 ob 21:47

res dobr testo! ravno tazga sm hot

atos

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 7.3.2010 ob 19:20

Naredila testo po tem receptu in pizza je bila božanska.

Vse pohvale avtorici recepta.

nektarina

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 11.3.2010 ob 13:33

uh pohvalen recept! zelo zelo dobro testo ;)

Zelatina

kuha že od: 20.2.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 16.3.2010 ob 12:41

Recept za testo je res zelo dober!

Najbolj mi je všeč to, da če hočeš imet tanko testo, ga lahko z lahkoto razvaljaš!

neznan uporabnik

Objavljeno 25.3.2010 ob 11:09

Odličen recept

Nataska

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 186

Objavljeno 4.4.2010 ob 10:07

Mislim hudoooooo naredila to testo in pizza je bila fenomenalna

Paperina

kuha že od: 28.1.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 7.4.2010 ob 11:17

Kaj mislite, ali lahko dam namesto margarine maslo? Margarine nimam, pa bi rada danes poskusila narediti to testo.

Hvala, lp.

Paperina

kuha že od: 28.1.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 7.4.2010 ob 11:24

Ops, šele sedaj sem videla, da je Migla dodala maslo in da ji je testo uspelo.

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 11.4.2010 ob 12:58

Jaz še vedno uporabljam ta recept, vendar nič ne tehtam, delam na uč. Ponavadi nekaj margarine zamenjam z olivnim oljem in nekaj mleka z vodo in je odlično testo.

Število mnenj: 321, prikazujem mnenja od 91 do 100

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Polnjene paprike

Zelenjavna mineštra

↑