kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,enolončnice,mesne jedi,kosilo,malica

Telečja obara z žličniki

juha z mesom

val  
Telečja obara z žličniki
    mesne jedi: teletina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 8 oseb

40 - 50 dag na koščke narezane teletine

2 - 3 rdeči korenčki

1 čebula

1 žlica masti ali olja

1 žlica moke

sol, poper, peteršilj, šetraj

2 jajci

1 žlica kisle smetane

moka po potrebi

Postopek

Koščke teletine dobro operemo, damo v kozico in nanj nalijemo vodo ter postavimo na ogenj.

Korenček ostrgamo, narežemo na kolobarje in ga dodamo teletini, solimo ter dodamo šetraj. Medtem zarumenimo čebulo in moko, s tem, da naredimo svetlo prežganje, ga zalijemo in razkuhamo. Ko je meso mehko, dodamo prežganje in v juho še zakuhamo žličnike.

Pokrijemo in kuhamo še par minut, da so žličniki mehki. Po želji dodamo poper in peteršilj.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 6.12.2012 ob 20:15

Vesel

Odlična.

LUMPIJALKA  

kuha že od: 14.6.2011

Št. objav: 16

Objavljeno 18.4.2013 ob 12:41

Vesel

Odlična...večkrat na našem jedlniku...lp

flan  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 18.4.2013 ob 14:51

karlinka.....meso živalskih otrok????

kresnica  

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 16.5.2013 ob 20:35

naredila po vašem receptu in je bilo zelo okusno

Marjetek  

kuha že od: 25.2.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 14.11.2013 ob 16:30

Zelo dobra!

ČUBIKA  

kuha že od: 29.11.2013

Št. objav: 50

Objavljeno 12.12.2013 ob 15:02

Ful dobra, še tamala je prste lizala, pa sploh ne mara ponavadi enolončnic ali obar :) :) skratka super

mišmaš  

kuha že od: 3.11.2010

Št. objav: 27

Objavljeno 14.1.2014 ob 21:27

Zelo vesel

ČISTA 5 !!!!

Naredila sem jo že večkrat in vedno je perfektna,preprosta ,

dobra in hitro narejena.Kuham v posodi AMC in vam povem,da so

si vsi moji kar "repete" jemali...

Vedno jo naredim polno kozico in jo jemo še za večerjo(če malo stoji,

je še boljša)

BRAVO Val,hvala za odličen recept!

miki miška  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 8.9.2018 ob 11:14

Kako se naredi zlicnike za obaro.Prosila bi vas ,če bi mi lahko napisali kako se jih naredi .Hvala

mišzmoke  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4526

Objavljeno 8.9.2018 ob 17:36

Sestavine so napisane, postopek najdeš tu

https://www.kulinarika.net/recepti/5702/jajcne-jedi/zlic

lp

miki miška  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 9.9.2018 ob 21:11

Zelo vesel

najlepša hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.