Marelični trikotniki

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

Sestavine:

75 g suhih marelic

375 g moke

125 g sladkorja

ščep soli

1 jajce ali 2 rumenjaka

200 g masla

Nadev:

75 g suhih marelic

200 g mandljev

200 g orehov

100 g sladkorja

lupina ene limone

Glazura: 250 g sladkorne moke, 1 rumenjak, 3 žlice mareličnega žganja

Način za kuhanje

Postopek

Marelice čez noč namočimo in drug dan odcedimo. Zgnetemo krhko testo, ki naj počiva eno uro.

Za nadev zmeljemo orehe, marelice drobno zrežemo, dodamo tudi zmlete orehe, sladkor, limonino lupino in žganje ter toliko limoninega soka, da je zmes mazava.

Testo zvaljamo v dva pravokotnika v velikosti pekača 30x35. Prvo ploščo damo na pekač in namažemo nanjo nadev ter pokrijemo z drugo ploščo. Spečemo200st.C, 20-30 minut

Še toplo pecivo glaziramo, razrežemo v kvadrate in nato v trikotnike. Piškoti naj stojijo vsaj en teden.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 15.8.2006 ob 14:39

Če jih prej ne zmanjka.

LP. Ursula.S

uporabno

Muffsy

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 15.8.2006 ob 15:13

Heeh!

uporabno

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 12.12.2006 ob 14:06

Kako pa to izgleda, ko je pečeno, se lepo vidi barvna razlika med testom in nadevom? Če lepo izgledajo, bi bili zanimiva popestritev prazničnega krožnika s piškoti.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!