Buhtlji iz kruhomata

   ID recepta: 6432
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 12 kom.
  • povprečna ocena: 512

Sestavine

100 g stopljene, ohlajene margarine

200 ml mlačnega mleka

1 jajce

500 g gladke moke

1 vrečka instant kvasa

125 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

sol

 

50 g masla

marmelada za nadev

sladkor v prahu za posip

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Margarino, mleko in stepeno jajce damo v posodo stroja za peko kruha. Čez to stresemo moko. Na vsakem vogalu naredimo jamico. V eno stresemo sol, v drugo kvas, naprej vanilijev sladkor in v zadnjo kristalni sladkor. Stroj vključimo na program za gnetenje testa. Ko konča svoje delo, iz testa oblikujemo svitek in ga razrežemo na 12 enakih delov. Oblikujemo kroglice, v njihovo sredino pa damo žličko marmelade. Pomakamo jih v stopljeno maslo in naložimo v pekač (20 x 30 cm) obložen s peki papirjem in pustimo vzhajati, da vidno narastejo. Pečemo jih 20 - 30 minut na 200 stopinjah. Pečene in ohlajene posujemo s sladkorjem v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Objavljeno 19.4.2006 ob 21:50

Danes sem preizkusila recept. Izpade zelo dobro. Meni jih je prišlo deset.Vredno posnemanja.Dada

  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 11.2.2007 ob 12:27

Včeraj smo kupili kruhomat, danes pa spekli buhtlje. Super so izpadli in so zelo okusni.

  

kuha že od: 17.4.2005

Št. objav: 109

Objavljeno 4.3.2007 ob 19:27

Isti recept sem porabila za kvašene rogljičke - z evrokremom. Super, zelo okusni!

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1339

Objavljeno 4.3.2007 ob 19:35

Malo sem bila površna pri branju recepta, masla nisem razstopila, tudi jajca nisem žvrkljala, pa so bili odlični buhtlji, delala pa sem iz dvojne mase. Kruhomat je malce težje gnetil, malo sem mu pomagala, je pa super izpadlo.

galja

  

kuha že od: 7.2.2007

Št. objav: 35

Objavljeno 4.3.2007 ob 21:59

Ali pustite v kruhomatu samo da se pregnete? Ali pustite tudi vshajati v kruhomatu? Moj kruhomat mesi in vshaja okrog 1,5 ure.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 403

Objavljeno 4.3.2007 ob 23:28

Jaz vedno pustim testo, da vzhaja v avtomatu. Mogoče se malce posuši po vrhu, tako da ga ne smeš pustiti predolgo!

  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Objavljeno 10.4.2007 ob 7:28

Spekla sem že ogromno peciva in tort, nikoli pa nisem pekla iz kvašenega testa, čeprav me je zmeraj mikalo. V soboto pa sem se ojunačila in spekla buhtlje po tem receptu. Bili so čudoviti - lepi, dobri, puhasti. Zagotovo jih bom še pekla. Nisem pa se povsem držala navodil. Moj kruhomat ima program gnetenje, ki traja 1,5 ure, v tem času pa zgnete in vzhaja. Po preteku 1,5 ure sem testo postila še nekaj časa vzhajati, nato pa sem ga razvaljala, narezala kvadrate, jih napolnila z marmelado, "zaprla", dala v pekač, premazala s stopljenim maslom (tudi v testo sem dala maslo) in pustila, da so še enkrat vzhajali. Recept si resnično zasluži oceno odlično.

  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Objavljeno 7.5.2007 ob 8:22

Še enkrat moram pohvaliti recept. Buhtlje kar naprej pečem, saj so pri nas prava uspešnica. Med našimi prijatelji in sorodniki je precej takšnih, ki prisegajo na sladice iz kvašenega testa in vsakič, ko jih spečem, jih v trenutku zmanjka, takoj pa sledi vprašanje, kdaj jih bom ponovno pekla.

  

kuha že od: 1.7.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 2.7.2007 ob 18:23

Zelo zelo dobro in enostavno!

  

kuha že od: 1.7.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 2.7.2007 ob 18:23

Zelo zelo dobro in enostavno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.