Repa s kašo in fižolovo juho

Name: Repa s kašo in fižolovo juho
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 80 dag repe; 10 dag prosene kaše; malo ocvirkov za zabelo; sol; 1 dl kisle smetane; 1/2 kg fižola; 4 žlice olja; 3 stroki česna; 1 lovorjev list; bazilika, majaron, origano; sol

kisla repa v kombinaciji s proseno kašo, fižolova juha pripravljena kot gosta omaka

jasna1

Izvor: slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

80 dag repe

10 dag prosene kaše

malo ocvirkov za zabelo

sol

1 dl kisle smetane

fižolova juha:

1/2 kg fižola

4 žlice olja

3 stroki česna

1 lovorjev list

bazilika, majaron, origano

sol

Način za kuhanje

Postopek

V malo slane vode skuhamo odcejeno repo. Posebej skuhamo proseno kašo. Prepražimo malo ocvirkov in jih polovico polijemo po repi. Dobro premešamo. Dodamo proseno kašo in polijemo še z drugo polovico ocvirkov. Spet dobro premešamo, da se sestavine prepojijo. Na koncu dodamo še kislo smetano in spet premešamo.

V slani vodi skuhamo fižol. Na olju prepražimo česen in ga zlijemo k fižolu. Dodamo začimbe in še malo kuhamo. Fižol dobro spasiramo, lahko tudi pretlačimo. Juha mora biti precej gosta.

Na krožnik nadevamo repo s kašo, kot prilogo dodamo fižolovo juho (kot žganci in golaž).

Opombe

Kuhanje fižola je zamudno. Na tem forumu sem se naučila, da je možno kuhane porcije zamrzniti v jogurtove lončke. Se super obnese!!

#jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica

#glavne jedi #prikuhe

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 24.11.2006 ob 14:40

Tole si pa sploh ne predstavljam, kako zgleda.Zame je repa s proseno kašo kot enolončnica, pa tudi fižolova juha je kot enolončnica.Razen če ni tako.

uporabno

jasna1

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 24.11.2006 ob 18:23

Buča, po novem tudi fotografiram, he he... Ko bomo naslednjič jedli, bom poslikala in poslala, vem da si je kar težko predstavljat. Repa s proseno kašo je gosta, tekočina mora med kuho povreti. Na krožniku zgleda nekako tako kot polenta in golaž...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!