Bezgov sirup

sirup iz bezgovih cvetov

   sprememba: 16.1.2008ID recepta: 6419izvor: Slovenijapriprava: kuhanjevrsta jedi: napitki

    ozimnica: pijače
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 5 - 6 l
  • povprečna ocena: 527

Sestavine

3 l prekuhane vode

3 kg sladkorja

4 citronke

30 kobulov bezga (cveti)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vodo prekuhamo in pustimo, da se ohladi.

2. V vodo položimo oprane bezgove cvetove in pokrite pustimo namočene 24 ur.

3. Drugi dan vse skupaj dobro precedimo (jaz precedim skozi gazo). V precejeni sok vsujemo sladkor in citronke ter mešamo, dokler se sladkor in citronke popolnoma ne raztopijo. Ko je popolnoma raztopljeno, sirup vlijemo v steklenice.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jaz uporabim steklenice od kisle vode (plastične) ker jih je najlažje oprati. Sirup je precej sladek. Iz ene količine dobimo približno 5 - 6 l sirupa.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 20.6.2006 ob 22:26

Zelo vesel

Čez vikend sem nabrala bezgove cvetove, saj vem da sem že skoraj zamudila, vendar mi je vseeno uspelo dobiti še toliko bezgovih cvetov, da sem nakuhala kar 3-kratno količino! Dobili smo 15 litrov sirupa, ki je odličen!! Ravnala sem se po nasvetu Milanke in namesto citronke uporabila limone.

Moram rect da me je bilo malo strah, če bo sirup ratal al ne, glede na to, da sem prvič v življenju nabirala bezeg in tudi prvič pripravljala sirup! Sicer sem sirup že pila, vendar sem si vedno predstavljala da je njegova priprava veliko težja. Sedaj ko sem ugotovila kako preprosto se pripravi, ga bom kuhala vsako leto!

  

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 20.6.2006 ob 22:26

Zelo vesel

  

kuha že od: 26.7.2005

Št. objav: 49

Objavljeno 26.6.2006 ob 19:50

koiko časa zdrži tako pripravljen sirup po receptu Mamazeljke????

  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 41

Objavljeno 3.8.2006 ob 13:48

Žalosten

to mi ni preveč dobro če ni fejst zalit z vodo

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2022

Objavljeno 3.8.2006 ob 13:51

Venera 99, verjetno si spregledala, da gre za SIRUP - sirup pa se seveda razredči z obilo vode - npr. 1 dl sirupa in 9 dl vode. Jaz tako pripravljeno pijačo postavim v hladilnik - nam je odlično močno ohlajeno. Recept zasluži vso pohvalo. Na žalost sem ga letos naredila premalo in ga že zmanjkuje, bo treba prihodnje leto pripravit večjo količino.

  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 3.8.2006 ob 14:22

Jezen

Tale 99ka pojma nima o kuhi in pečenju, pa se tukaj nekaj usaja, kamor sploh ne paše.

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 664

Objavljeno 3.8.2006 ob 14:29

Ni neumnih vprašanj, neumen je lahko samo odgovor. Na teh straneh sodelujejo taki ki imajo že veliko izkušenj v kuhinji, pa tudi taki, ki so bili popolni nevedneži glede kuhanja, ko so prvič pogledali na to stran, pa se danes lahko pohvalijo in pokažejo kot izvrstni kuharji-tudi jaz. zelo podpiram, da naj vsak vpraša vse, kar mu ni popolnoma jasno, pa naj se zdi še tako neumno vprašanje.Prav zaradi komentarjev ki so pod recepti meni velikokrat recept uspe, pa mi sigurno nebi ,kajti lahko je samo majhna finta pri pripravi ali peki, pa je izgled, okus in na sploh vse čisto boljše.

  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 3.8.2006 ob 14:49

Nisem mislila nikogar žalit, le poglej še ostale njene komentarje pri receptih, pa boš takoj vedela zakaj sem to napisala. Saj samo smeti tukaj. Mislim, da se mnoge strinjajo z mano.

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 664

Objavljeno 3.8.2006 ob 15:25

Se opravičujem, doslej sploh nisem nikoli polagala pozornosti na takšne puhle komentarje, sedaj pa vidim kdo jih je pisal, ko sem si vse pregledala,kot si mi predlagala. Tudi jaz se strinjam, da jo bi moral Jernej blokirati pri dajanju takšnih komentarjev. Tu smo da si pomagamo, ne pa da se obmetavamo s takšnimi packarijami. Tudi jaz nočem nikogar užaliti samo to je edina stran kjer si lahko na tak lep in pregleden način svetujemo in pomagamo .Drugih strani sploh ne spremljam toliko ker se vedno najde kdo ki je najpametnejši in potem daje druge v nič. Sem se kar ustrašila da se bo to pričelo dogajati tudi na naši strani.

  

kuha že od: 29.3.2005

Št. objav: 2682

Objavljeno 3.8.2006 ob 17:59

Opravičilo sprejeto! Sicer se pa nimaš za kaj opravičevat. Si pač napisala mnenje. Se pa v celoti strinjam s tabo. Takšne stvari je pač treba ignorirat pa je.

LP!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.