Bezgov sirup

sirup iz bezgovih cvetov

   sprememba: 16.1.2008ID recepta: 6419izvor: Slovenijapriprava: kuhanjevrsta jedi: napitki

    ozimnica: pijače
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 5 - 6 l
  • povprečna ocena: 527

Sestavine

3 l prekuhane vode

3 kg sladkorja

4 citronke

30 kobulov bezga (cveti)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vodo prekuhamo in pustimo, da se ohladi.

2. V vodo položimo oprane bezgove cvetove in pokrite pustimo namočene 24 ur.

3. Drugi dan vse skupaj dobro precedimo (jaz precedim skozi gazo). V precejeni sok vsujemo sladkor in citronke ter mešamo, dokler se sladkor in citronke popolnoma ne raztopijo. Ko je popolnoma raztopljeno, sirup vlijemo v steklenice.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jaz uporabim steklenice od kisle vode (plastične) ker jih je najlažje oprati. Sirup je precej sladek. Iz ene količine dobimo približno 5 - 6 l sirupa.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 16.6.2006 ob 8:24

Sirup uspel, dajem 5ico. Dokler se ga ne naveličajo in bodo cvetovi bezga še lepi, ga bom delala. Kako pa je z njegovo obstojnostjo?

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 449

Objavljeno 16.6.2006 ob 9:46

Zelo vesel

Rozanec meni je zdržal tudi že čez zimo.letos sem ga delala kar 5x in to vsakokrat iz dveh mas;spili pa smo ga že dve steklenici po liter in pol sedaj pa je že tretja na pultu.

Lp

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 16.6.2006 ob 9:51

Hvala za informacijo mamazeljka

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6209

Objavljeno 18.6.2006 ob 17:26

Ali je potrebno sirup kaj segrevati, ko se doda sladkor ali se zmeše sladkor v hladno vodo v kateri je bil namočen bezeg?

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 18.6.2006 ob 17:42

Jade jaz sem sladkor in citronko prekuhala z vodo, počakala da se je shladilo in šele nato namočila cvetove. Pa je sirup uspel in je zelo dober.

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 18.6.2006 ob 17:57

Jade, nič ni treba segrevat, samo dobro premešaj, da se sladkor stopi.

Mene pa zanima, ali lahko sirup nalijem tudi v plastične steklenice?

  

kuha že od: 7.6.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 18.6.2006 ob 20:50

Zelo vesel

zelo dobro

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 449

Objavljeno 18.6.2006 ob 21:56

Teka jaz ga vedno shranjujem v plastične steklenicein se mi še ni pokvaril.res pa uporabljam samo plastenke od kisle vode,ker je najbolj čista.

LP

  

kuha že od: 26.7.2005

Št. objav: 49

Objavljeno 20.6.2006 ob 10:50

Zelo vesel

ta sirup je super sem ga že dvakrat naredila....ga pohvaljo...

  

kuha že od: 13.12.2002

Št. objav: 167

Objavljeno 20.6.2006 ob 11:29

Zelo vesel

Mami ga je naredila včeraj. Dali smo kar v plastične steklenice, ker ga bomo verjetno porabili v roku enega, dveh tednov. Zelo dober recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.