Koruzni mlinci

mlinci malo drugače

   sprememba: 14.9.2007ID recepta: 6418priložnost: martinovo

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1/2 kg koruzne moke

1/2 kg bele moke

3 jajca

malo toplega mleka

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Koruzno in belo moko skupaj presejemo, dodamo jajca, sol in mleko. Zgnetemo gladko testo, ki ga razdelimo na 10 hlebčkov. Pustimo jih počivati, da postanejo mehki in voljni. Nato jih razvaljamo in spečemo v ogreti pečici (180 - 200 stopinj).

Zelo so dobri takoj ko so pečeni, kasneje jih pripravimo kakor mlince iz bele moke, lahko nam služijo za prilogo ali pa za glavno jed.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4567

Objavljeno 13.4.2006 ob 8:30

To pa mora bit dobro, še posebno, če je koruzna moka izpod kamnov vašega mlina.

  

kuha že od: 9.10.2004

Št. objav: 299

Objavljeno 26.5.2007 ob 21:48

val,

ali so, takoj ko so pečeni, še mehki?

Zanima me namreč, če bi jih lahko uporabila za izdelavo tortilj. če so na začetku mehki, bi bilo vrejetno v redu, ker jih takoj napolniš in zaviješ pa hop v pečico...

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 17.7.2007 ob 10:29

To lahko spečeš pa shraniš? Tako kot rezance na primer?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17438

Objavljeno 17.7.2007 ob 11:45

Vesel

Ja, mlinci se lahko hranijo, seveda.

  

kuha že od: 5.1.2008

Št. objav: 156

Objavljeno 28.10.2008 ob 7:52

Zelo vesel

Ker se bliža martinovo, bi ta recept rada preizkusila, ampak me zanima če bi lahko koruzno moko nadomestila s polnozrnato. Mlincev še namreč nisem nikoli delala.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4767

Objavljeno 28.10.2008 ob 9:35

Veverička, mlinci so trdi, to pač niso palačinke. Za tortilje se naredi nekoliko drugačno testo pa tudi peče se na drug način. Mlinci morajo biti trdi, krhki in hrustljavi. Sicer niso mlinci.

LP

  

kuha že od: 30.12.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 4.10.2011 ob 8:32

Jezen

... res dober recept ampak mi niso baš ukusni ... ipak od kuruzne moku su ampak zelo prežilavi :(

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.