Mleta pečenka

mleto meso z jajci

   sprememba: 7.8.2007ID recepta: 6400izvor: moja kuhinja

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 6 oseb
  • povprečna ocena: 511

Sestavine

1 kg mletega mesa (goveje, svinjsko)

4 stroki česna

1/2 štruce starega kruha (samo sredica)

15 dag naribanega sira (naribani sir za pizzo)

1 jajce

sol

jušna kocka

poper

1/2 l vode

1 žlica smetane za kuho (po potrebi)

 

Nadev:

6 trdo kuhanih jajčk

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz naštetih sestavin, meso, v mleku namočen ter ožet kruh, česen, surovo jajce, sir, sol, poper, naredimo maso, ki naj pol ure počiva v hladilniku.

Medtem skuhamo jajčka, jih ohladimo, olupimo.

Meso razvaljamo na alu - folijo, razporedimo jajčka ter zavijemo v štruco.

V pomaščen pekač (180 stopinj) položimo štruco in kocko. Pečemo približno pol ure. Meso se mora malo prijeti, nato zalivamo z vodo in pečemo še približno 1 uro.

Ko je pečenka narejena, jo pokrijemo z alu - folijo in pustimo, da počiva še približno 15 minut.

Zraven ponudimo pire krompir.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 20.10.2010 ob 10:37

Anamarija, a bi se to dalo pripraviti malo vnaprej, tako "na pol", da potem samo še do konca spečem? Včasih imam tak delovnik, da lahko zjutraj na pol pripravim kosilo, pa ga potem, ko smo vsi doma, naredim do konca. Kaj praviš, bi bilo OK, če tole pečenko zjutraj pečem pol ure, potem pa jo popoldan pečem še eno uro?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 20.10.2010 ob 10:48

Seveda lahko Katja! Jaz jo sicer naredim vedno toliko, da jo imam še za naslednji dan in je še boljša!

lp!

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 20.10.2010 ob 13:25

No, super, če praviš, da je naslednji dan še boljša, jo bom pa zvečer spekla, naslednji dan pa samo pogrela

Kako jo pa pogreješ?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 20.10.2010 ob 14:02

Ali v mikrovalovni ali bagno Ana... ker mi Marija ni všeč...

lp!

Nad soparo sem mislila!

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 128

Objavljeno 23.10.2011 ob 16:32

Imeli smo res dobro kosilo.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 22.7.2012 ob 18:58

Tale pečenka je res dobra.

  

kuha že od: 9.11.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 3.4.2013 ob 12:40

zelo je dobro :) odkar sem odkrila recept jo naredim veliko krat

  

kuha že od: 12.11.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 26.8.2013 ob 14:58

Odlična!!! Včeraj smo jo imeli za kosilo, same pohvale! Nič ni počila, že na videz je bila slastna ;)

  

kuha že od: 17.7.2009

Št. objav: 9

Objavljeno 6.2.2014 ob 20:15

Zelo vesel

Za moj okus najboljši recept za mleto pečenko. Vedno uspe in nikoli ne poči.

  

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 12

Objavljeno 29.3.2015 ob 19:20

kAKŠNO OMAKO JE dobro zraven naredit? Katera najbolj paša.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.