Bobiči po moje

   ID recepta: 6385izvor: Istra
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4

Sestavine

2 konzervi fižola (rjav in rdeč)

rebrca ali domače klobase ali kost od pršuta - po želji

5 krompirjev

3 - 4 korenčki

3 stroki česna

2 konzervi mlade, sladke koruze

večji šopek peteršilja

žlica majarona

paradižnik (koncentrat ali v koščkih ali spasiran)

sol, poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rjav fižol in 1/3 rdečega spasiramo s paličnim mešalnikom (uporabimo lahko vodo iz obeh konzerv) in precedimo skozi cedilo. Dodamo vodo (cca. 1 liter), rebrca, sesekljan česen, paradižnik in ostali fižol. Ko zavre, dodamo na kolobarje narezan korenček in sesekljan peteršilj. Znižamo ogenj - naj počasi vre. Kuhamo pol ure in nato dodamo na manjše kocke narezan krompir in žlico majarona. Po pol ure dodamo še odcejeno koruzo. Če ni dovolj slano, dosolimo in popramo. Kuhamo vsaj še pol ure oz. da se lepo zgosti.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Paradižnik: jaz uporabljam spasiranega in ga dam približno 3 - 4 žlice.

Bobiče je priporočljivo skuhati že dan prej in pustiti, da se ohladijo (da se zgostijo).

Mineštrico lahko tudi zamrznete, ker se jo ponavadi kuha v večjih količinah.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3111

Objavljeno 9.4.2006 ob 5:54

Ma kaj res jo lahko zamrzneš? Bobiće kuham celo zimo, ma za zamrznit še pa mi ni padlo v glavo.

Je ena dobra idea. Jaz stavim še tudi notri šelin.

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 797

Objavljeno 9.4.2006 ob 8:52

Šelin je zelena, kajne. Tudi jaz jo dajem v mineštro.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3111

Objavljeno 9.4.2006 ob 9:20

Ja točno, zelena. Se nisem mogla spomnit.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 9.4.2006 ob 9:25

Tudi jaz sem že dala mineštro v zmrzovalnik, krompir je bil tako sladek, da se ga ni dalo jesti.

Prvič, zadnjič in nikoli več. Stvar okusov, pa brez zamere.

lp Anamarija

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3111

Objavljeno 9.4.2006 ob 9:36

Ja anamarija1, sem slišala od "ta starih", da krompir ne sme zmrznit. Torej to drži? Čerpav poznam ženske, ki krompir že pripravljen (kuhan) zmrznejo. Kako je s tem? Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 785

Objavljeno 9.4.2006 ob 12:58

Jaz mineštro ali joto ali ričet skuham v večjih količinah in vedno tudi zamrznem, pa še nikoli nisem imela občutka, da bi bilo kaj narobe s krompirjem. Res pa je potrebno te jedi potem dobro prevreti, ne samo pogreti. Anamarija, kaj pa če je bil krompir že v osnovibolj sadek?

LP

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 9.4.2006 ob 16:40

Kača, možno. Sicer meni je še boljša naslednji dan. Pri nas sploh ni strahu, da bi kaj ostalo za naslednji dan, kajti imam take jedce, da bi še mene pojedli, če bi lahko.

lp

  

kuha že od: 24.3.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 11.4.2006 ob 13:33

Vesel

Kača, tudi jaz vse te mineštrice zamrznem in je blo še vedno vse OK.

In res so boljše naslednji dan, če jih še kaj ostane... :-D

  

kuha že od: 10.8.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 11.8.2007 ob 16:46

jaz dodam še tri vrste drobnih testenin,kako dobro in nasitno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.