Ocvirkove pogačice

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

5 dag kvasa

2 dl toplega mleka

1 kg ostre ali gladke moke

1 dl belega olja

1 dl tople vode (po potrebi več)

2 ščepca soli

50 dag ocvirkov (ali več po želji)

Postopek

V moko dodamo kvas ter mlačno mleko in pustimo, da naraste. Dodamo malo vode, sol, olje in ocvirke ter zamesimo testo. Nato pomokamo površino, na kateri bomo delali ter z valjarjem razvaljamo testo, ne preveč tanko (0,5 cm). Nato s kozarcem izrežemo kroge iz testa ter jih sproti dajemo v pomokan pekač. Ko ga napolnimo, pečemo pri 150 stopinjah nekje 15 - 20 minut. Pogačice naj ne bodo preveč zapečene, ker postanejo kasneje trde.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

antonija8  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 6.4.2006 ob 15:53

Vesel

Ocvirkove pogačice delam po podobnem receptu. Samo pri nas ocvirke zmeljemo na strokčku za mletje mesa. So super.

Pozdrav, antonija

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 6.4.2006 ob 21:28

Sloh ne razumem, kam potem damo ocvirke?

martinazu  

kuha že od: 31.3.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 6.4.2006 ob 21:35

V testo damo ocvirke in zamesimo.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 6.4.2006 ob 22:03

ahhha, hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrtrdkapica
Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.