Krepka ohrovtova enolončnica s teletino

   sprememba: 3.4.2006ID recepta: 6346
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

2 srednje veliki čebuli

1 glava ohrovta

4 srednje veliki krompirji

400 g teletine

sol

sveže mleti črni poper

1 čajna žlička sladke mlete rdeče paprike

1 jušna žlica paradižnikovega koncentrata

4 stroki česna

šetraj

majaron

1 lovorjev list

250 g kuhanega fižola

1 dl suhega belega vina

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Meso narežemo na koščke, solimo in popramo in na vročem olju hitro opečemo. Shranimo ga na toplem in na isti maščobi ovenemo drobno sesekljano čebulo. Dodamo česen in pražimo, da zadiši. Nato dodamo očiščen in na rezance narezan ohrovt, prilijemo toliko vode, da pokrije vsebino lonca, dodamo krompir, narezan na drobne kockice, meso, sladko mleto rdečo papriko in paradižnikov koncentrat, šetraj, majaron in lovorjev list, dobro premešamo in počasi kuhljamo, dokler meso ni mehko. Pred koncem dodamo kuhan fižol skupaj z vodo iz pločevinke, prilijemo vino, solimo in popramo ter še malo kuhamo, da alkohol izhlapi. Jed naj bo gosta.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 809

Objavljeno 6.11.2006 ob 22:39

Zelo vesel

Narejeno danes za kosilo... se mi je kar precej nakuhalo, zato bomo imeli tudi juri :) Sicer pa... ODLIČNO :)

  

kuha že od: 12.1.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 26.1.2010 ob 20:16

Zelo vesel

Danes sem jo skuhala, samo da sem namesto teletine dala piščanca (sem ga pač imela doma) in ker nisem imela šetrajke sem dodala timijan. Čorbica je enkratna in za več porcij.

  

kuha že od: 15.2.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 18.11.2012 ob 12:54

Enkraten recept. Dolgo sem iskala nekaj takega. Njam.

Pikahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.