Gobe na toastu

Name: Gobe na toastu
Yield: za 4 osebe kot predjed
Ingredients: 8 večjih šampinjonov; 8 kosov toasta; 5 žličk surovega masla; 2 - 3 stroki česna; sesekljan peteršilj; zeliščna sol ali vegeta; nekaj kapljic limoninega soka; malo sladke smetane

PoloPu

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe kot predjed

8 večjih šampinjonov

8 kosov toasta

5 žličk surovega masla

2 - 3 stroki česna

sesekljan peteršilj

zeliščna sol ali vegeta

nekaj kapljic limoninega soka

malo sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone očistimo (ne peremo!) in jim nežno odtrgamo bete. Toast popečemo v opekaču ali pečici, da dobi lepo rumeno barvo.

V zmehčano maslo vmešamo sesekljan česen in peteršilj, dodamo limonin sok, ter začinimo.

Kose toasta zložimo na pekač, nanje položimo gobje klobuke(z glavo navzdol), v katere nadevamo zeliščno maslo. Narahlo pokapljamo s sladko smetano (predvsem vidni del toasta).

V pečici, ogreti na 180 stopinj, pečemo cca. 15 minut.