Moje testenine

Speranza

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

olivno olje

2 stroka česna

3 sveži paradižniki

1 bučka

1 tuna v konzervi

sol

kajenski poper

peteršilj

curry,

bazilika

sok 1/4 limone

špageti (Barilla spaghettini N3)

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo dva stroka česna, da porumenita, nato jih odstavimo. Dodamo narezan svež paradižnik, olupljene bučke (narezane na kocke) ter pokrijemo posodo, da se duši. Ko zelenjava postane mehka, dodamo začimbe: sol, kajenski poper, peteršilj, curry in baziliko. Premešamo in pustimo 3 minute. Dodamo tuno (jaz uporabljam Rio mare - odlijem ji olje) in pokapamo z limoninim sokom. Pustimo dušiti še par minut, da se sestavine prepojijo ena z drugo.

Špagete skuhamo al dente. Zelo dobro se prilega zraven parmezan in seveda velika skleda zelene solate. Dober tek.