Odišavljena polenta

Name: Odišavljena polenta
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 skodelica koruznega zdroba; 3 skodelice vode; sol; žlička ali dve belega olja; za oreh margarine ali masla; 1 kocka topljenega sira; 10 - 15 dag poljubnega sira, narezanega na koščke; žlica smetane; poljubne začimbe

karmen4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 skodelica koruznega zdroba

3 skodelice vode

sol

žlička ali dve belega olja

za oreh margarine ali masla

1 kocka topljenega sira

10 - 15 dag poljubnega sira, narezanega na koščke

žlica smetane

poljubne začimbe

Način za kuhanje

Postopek

V loncu zavremo tri skodelice vode, posolimo in dodamo olje. V vodo počasi in med stalnim mešanjem vsipamo koruzni zdrob (kar instant!) in mešamo minutko ali dve. Odstavimo.

Namastimo poljubno posodo, segrejemo pečico na 180 stopinj. V posodo vlijemo polovico polente.

V posodi na margarini ali maslu stopimo sir, narezan na kocke, dodamo smetano.

Zmes polijemo po polenti, jo prekrijemo z drugo polovico polente, posujemo s poljubnimi začimbami in postavimo v pečico za 10 - 15 minut.

Dober tek!