Omaka z zelenim poprom

krfjolca

Shrani

Natisni

Sestavine

50 g masla

2 žlici posušenega zelenega popra

1 žlica Vegete

1/2 dl konjaka

1 sladka smetana

sok 1 limone

Gustin

Način za kuhanje

Postopek

Maslo v ponvi stopimo, dodamo 1 žlico vegete, 1 žlico zdrobljenega zelenega popra in 1 žlico celega popra. Premešamo, dodamo pol dl konjaka, pustimo, da alkohol malo izpari, potem zalijemo s smetano, dodamo žlico Gustina (pomešanega z vodo), da se zgosti in nazadnje sok 1 limone.

Opombe

Omaka je odlična k zrezkom, predvsem h kaki pljučni pečenki, rostbifu, pa tudi k puranjim zrezkom.

Mnenja o receptu

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 17.3.2006 ob 8:05

Tole se pa zelo dobro sliši. Danes pripravljam tagliato, pa bom poskusila, kako gre zraven.

uporabno

antonija8

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 17.3.2006 ob 12:23

Tudi meni se zdi ta omakca super, bom probala, sicer nimam suhega pora, pa tudi vegete ne uporabljam, so bom že kako znašla. Sicer pa dobra ideja za improvizacijo.

Kraški pozdrav

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 17.3.2006 ob 13:25

jaz raje uporabljam vložen zelen poper v zrnju, ki mi je zelo všeč...omakca je pa super

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 18.3.2006 ob 10:23

Krfjolca, hvala, odličen recept!

Običajno vsak nov recept preizkusim točno po navodilih, ker pa Vegete ne uporabljam in je zato tudi nimam doma, sem uporabila zamrznjeno kocko domačega zelenjavnega ekstrakta. Ampak omaka je bila vseeno izvrstna. Jo bom kar uvrstila med redni repertoar.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!